Tämä varmasti miellyttävä ruokalaji on helppo valmistaa ja kulkee hyvin - sopii sekä syksyisiin piknikille että päivittäisiin aterioihin. Eikö ole aikaa luoda evästeitä tyhjästä? Käytä kokonaisia ruokia Chocolate Chip Cookie-taikinaa helposti valmistettaviin kotitekoisiin makuihin.
Cal / Serv: 157 Saanto: 1 tusina ainesosaa 2 1/2 c. yleis- jauhot 1 tl. leivinjauhe 1/2 tl. ruokasoodaa 3/4 tl. suolaa 1 tl. kaneli 1/2 tl. jauhettu neilikka 10 rkl. suolaton voi 1/2 c. rakeistettu sokeri 1/2 c. tummanruskea sokeri 1 iso muna 1 iso munankeltuainen 1/4 c. melassi 1 tl. vaniljauutetta 1 bar karvasmakea suklaa Ohjeet- Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Aseta 2 rivileivut pergamenttipaperille ja pane sivuun. Siivilöi jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola, kaneli ja neilikka keskiraskaan kulhoon ja pane sivuun.
- Vatkaa voi, 1/4 kuppi rakeistettua sokeria ja tummanruskea sokeri yhdessä keskimääräisellä nopeudella käytetyllä sähkösekoittimella, kunnes kevyt ja pörröinen - noin 5 minuuttia. Lisää muna ja munankeltuainen; sekoita yhdistää. Lisää melassi ja vanilja ja sekoita huolellisesti. Vähennä sekoittimen nopeutta alhaiseen ja lisää kuiva-aineosat kahteen erään sekoittaen, kunnes ne vain yhdistyvät. Sekoita suklaa.
- Muotoile taikina 2 rkl palloiksi ja rullaa molemmat jäljellä olevaan rakeistettuun sokeriin. Aseta valmistetuille leivinlevyille noin 3 tuuman välein ja paina evästeitä haarukalla tasoittaaksesi hieman. Paista, kunnes se on vaalean ruskea ja kiinteä reunan ympäri - noin 14 minuuttia. Siirrä evästeet vaihdetelineeseen jäähtyä. Toista jäljellä olevalla eväste taikinalla.
