Tee myymälässä ostetut butternut-squash-raviolit omiksi viipaloidulla broilerin rinnalla, parsalla ja pecorino-juustolla.
Saanto: 4 annosta. Ainesosat 2 (9 unssia) pakkaukset jäähdytettyjen butternut-kurpitsaravinolien kanssa 2 c. parsa, leikattu kolmanneksiksi 1 lb luuton, ihoton kananrinta Kosher-suola ja mustapippuri 1 rkl. oliiviöljy 3 rkl. voita 1 hienonnettu salottisipulia 1 rkl. hienonnettu tuore salvia 1 hienonnettu valkosipulin neilikka raastettu pecorino, tarjoilua varten- Kypsennä Butternut-squash-raviolit pakkausohjeiden mukaan ja lisää parsaa viimeisen keiton minuuttiin. Tyhjennä, varaamalla 1/2 kupillista keittovettä.
- Mausta samalla kananrinta kosher-suolalla ja mustalla pippurilla. Kypsennä oliiviöljyssä keskilämpötilassa suuressa paistinpannussa, osittain peitettynä, kunnes se on kypsennetty, 4-6 minuuttia sivua kohti; viipale.
- Vähennä lämpö keskihintaan, lisää voita ja keitä, kunnes kullanruskea, 1-2 minuuttia. Lisää salottisipuli ja keitä, kunnes se on kultaista, 2-3 minuuttia. Sekoita salvia ja valkosipuli. Keitä, kunnes tuoksuva, 1 minuutti. Taita raviolit, parsa ja varattu keittoneste. Mausta kosher-suolalla ja mustalla pippurilla. Tarjoa päälle viipaloitu kana ja raastettu pecorino.
