Leipominen maatilan poikasten kanssa. Lisäksi viisi herkullista piirakkareseptiä ja vinkkejä täydellisen hilakuoren valmistamiseksi. 
Mini piirakat Teri ja Serena leipovat yksittäisiä piirakoita 60 myyjälle, jotka ovat näytteillä Farm Chicks Antique Show -tapahtumassa Fairfieldin Washin maaseudulla. "Monet matkustavat paljon ja haluamme näyttää, kuinka arvostamme heidän pyrkimyksiään", Teri sanoo. "Kotitekoinen piirakka kiittää." Seuraavassa kokoontumisessasi yllättäkää vieraita tarjoamalla heille minihedelmä piirakoita useissa makuissa. 
Piirakka ja maapallon keittokirja Maalaatut, piirakat ovat kauan lämmittäneet tiensä amerikkalaisiin sydämiin. Parhaat ystävät Teri Edwards ja Serena Thompson, alias The Farm Chicks, kunnioittavat omaa perinnettä leipomalla ystäville ja perheelle. "Tätini Josiellä oli aina piirakka jäähtymässä tiskillä", Teri sanoo. "Tänään Serena ja minä teemme piirakat palauttaaksemme kodikkaan tunnelman." Parin toinen intohimo: tuottaa kahdesti vuodessa pidettävää antiikkiesitystä. 
Butterscotch piirakka Pue tämä piirakka sprinklellä paahdettuja pähkinöitä tai raastettua suklaata. Voit voittaa kiilan, siivukerman tai vaniljakastikepiirakan, joka on hyvin jäähdytetty, pyyhkimällä veistä leikkausten välillä.
Resepti: Butterscotch Pie 
Peach-Huckleberry Lattice piirakka Etsi antiikkisia piirakkukantaita kirpputoreilta
Peach-Huckleberry Lattice Pie -resepti 
Maalaistalo omenapiirakka Tee lahja mini piirakasta sitomalla se löysästi ohuella nauhalla.
Maalaistalo omenapiirakkaresepti
KELTAINEN PIETALAUS: EMILE HENRY . 
Oranssi marentee Pie Pie -maku maistuu aina parhaiten jaettaessa. Täydennä sen terveellistä kauneutta yksinkertaisilla kosketuksilla. Kun esität piirakkaa vanhassa tinassa, linjaa se vahatulla tai pehmopaperilla.
Resepti: Oranssi marentee piirakka 
Taikinan leikkaaminen Näyttää monimutkaiselta, mutta ristikkokuoren tekeminen on helppoa kuin piirakka, etenkin leivonnaisella pyörällä. "Pienellä harjoituksella se on yhtä nopea kuin kerroksellisen jälkiruoan valmistaminen", Teri sanoo.
Terin 3-vaiheinen hilamenetelmä - vaihe 1 : Tee leivonnaiset kaksikuoriseen piirakkaan. Aseta pohjakuori (ulkonevilla reunoilla) pannulle. Rullaa jäljellä oleva taikina. Leikkaa 8-10 puolituumaista leivonnaista nauhat leivonnaispyörällä (aaltoileville reunoille) tai veitsellä. 
Kudonta Lattice Crust Terin 3-vaiheinen ristikkomenetelmä - vaihe 2 :
Levitä piirakan toisesta päästä puolet leivonnaisliuskoja pituussuunnassa. Taivuta varovasti vuorottelevia nauhoja taaksepäin ja aseta nauhat ristikkäin. Suorista taivutetut nauhat ja hilan alapintakuvio alkaa kehittyä. 
Puristaminen Pie Crust Terin 3-vaiheinen hilamenetelmä - vaihe 3 :
Toista toimenpide taivuttamalla vuorotellen taikinaliuskoja taaksepäin kutomiseksi. Kun hila on valmis, leikkaa pitkät päät, taita pohjakuori ylös, purista tiivisteeksi ja paista. 
Hilankuori Hilakuori luo värien ja tekstuurien laastarin, paljastaen miellyttävän leivottujen hedelmien kuvion hellästi leivonnaisten kaistaleiden alapuolelta.
VIHJE : Jos et löydä haukaloita paikallisilta markkinoilta, mustikat ovat hyvä korvike.
Peach-Huckleberry Lattice Pie -resepti 
Piirakoiden Smorgasbord "Kun leivon, en koskaan tavoittele täydellisen näköisen piirakkaa", myöntää Serena. "Pidän maalaismaisesta ilmeestä. Se osoittaa, että joku teki sen käsin."
Tarjoiluvihjeet: Peitä jäännökset muovikäärellä ja jääkaapissa. Ennen kuin tarjoat hedelmäpiirakkaa, kuumenna 5 minuuttia 400 asteen Fahrenheit-uunissa. Anna jäähdytettyjen kermapiirakoiden istua huoneenlämmössä muutama minuutti ennen tarjoilua. 
Leivontaleikkeet Kiinnitä ainesosiin, jotka tuottavat piirakkaasi, joita perheesi haluaa. Valitse voi ja jauhot, joihin olet tottunut ja joihin olet luottanut. Kun tuoreita hedelmiä ei ole saatavana, The Farm Chicks valitsee Red Hills Fruit Company -konsernin hedelmäsäilykkeet (kuvassa täällä, kirsikkakirsikat; dundeefruit.com). 
Lapset voivat auttaa leipoa "Kun poikani näkevät minut solmimaan esiliinalla, he juoksevat keittiöön", Serena sanoo. "Heidän suosikkityönsä on kuoren tekeminen." Täällä Lucas, 7-vuotias, vierittää taikinan. Leikekirjain hän ja veljensä Cody, Micah ja Ethan pitävät myös muotojen leikkaamisesta ja taikinan "evästeiden" paistamisesta leikekirjoista. 
Maatilan poikasten piirakkarasiat Pakkaa tuore paistettu piirakka turvallisesti laatikkoon (löydät ravintolatarvikekaupoista), joka on koristeltu henkilökohtaisella leimalla. Maatila loi punaisen piirakkaleiman leikkaamalla kuvan puoli perunaa ja upottamalla spud punaiseen maaliin. Seuraava sitruunahakemus 
