Sushi-valmistus on helppoa - ja niin terveellistä - lohi-avokado-sushi-reseptilla. Käytä varmasti aitoa sushi-riisiä, joka säilyttää sopivasti tarttuvan tekstuurin asiantuntijavalssaamiseen.
Cal / Serv: 210 Saanto: 4 Prep Time: 0 tuntia 40 min Cook Time: 0 hours 30 min Total Time: 1 hour 10 min Ainekset 1 c. sushi-riisiä 2 rkl. riisietikka 1 tl. riisi viini 4 nori arkkia 1/2 avokado 12 ohut parsa Spears 1/4 lb parannettu lohi (gravlax) 1 rkl. paahdetut seesaminsiemenet Ohjeet- Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan. Kun riisi on vielä kuuma, ripottele etikkaa ja riisiviiniä. Heitä sekoittamaan ja jäähtymään kokonaan.
- Pidä nori alhaisella liekillä ja lämmitä sitä varovasti, kunnes arkki muuttuu kirkkaan vihreäksi. Aseta nori sushi-matolle, kiiltävä puoli alaspäin, ja laita 1/2 kupillista riisiä kosteilla käsillä nori-arkkiin, jättäen 1 tuuman reunan vastakkaiselle reunalle.
- Viivaa avokadoa ja joko parsakeihäät tai lohi nauhat keskiosan poikki täyttäen telan leveyden. Nosta maton reuna lähinnäsi ja rullaa tiukasti (hyytelö-rullatyyli) pitämällä sitä tiiviisti.
- Kostuta reuna sulkemiseen ja anna asettua 5 minuutin ajan. Toista loput aineosat.
Ravintotiedot on annettu yhdelle rullalle.
