Tämä maukasta lisukkeita pukeutuu suosikki ateriasi.
Cal / Serv: 257 Saanto: 8 ainesosaa 2 keskikokoinen tammenterho kurpitsa 1 rkl. kasviöljy 1 iso rutabaga 1 tl. suola 1/2 c. paahdettuja pekaanipähkinöitä 1/2 c. voi 1/4 ruskeaa sokeria 1/4 c. Hunaja tl. maustemausteohjeet- Paahta kurpitsa: Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Leikkaa terävän veitsen avulla kurpitsapuolen pohja tasaiseksi pintaksi. Hiero kasviöljyllä. Aseta leikatut kurpitsapuolikkaat alaspäin uuninkestävään keittoastiaan. Paista, kunnes kurpitsa on hellä, kun se on lävistetty terävällä veitsellä - noin 35 minuuttia.
- Täytä kurpitsa: Kuori ja leikkaa rutabaga yhden tuuman paloiksi ja aseta suureen paistinpannuun. Peitä kylmällä vedellä, lisää suola ja keitä kiehuvaksi korkealla kuumuudella. Peitä paistinpannu tiiviisti suljettavalla kannella ja keitä, kunnes vihannekset ovat herkkiä, kun ne puhkaistaan terävän veitsen kärjellä - 8-10 minuuttia. Leikkaa karkeasti 1/4 kuppia pekaanipähkinöitä teräksisellä terällä varustetussa keittimessä. Lisää voi ja ruskea sokeri ja pulssi sekoittamaan. Käännä kurpitsa yli niin, että kuoren sivut ovat alaspäin ja täytä keskukset keitetyillä rutabagoilla. Lusikka yhtä suuri määrä pekaanipähkinävoita kuhunkin keskukseen. Nosta uunin lämpötila 400 ° F: seen. Tiivistä kurpitsa hunajalla ja pöly maustepippurilla ja jäljellä olevilla pekaanipähkinöillä. Paista vielä 15 minuuttia. Tarjoile heti.
