Kun ulkolämpötila alkaa nopeasti pudota, on aika polttaa liesi ja valmistaa erä keittoerän jälkeen. Mikään muu ei anna sinulle niin herkullisen lämmin tunnetta sisällä ... paitsi ehkä iltapäivä kavereidesi kanssa. Joten miksi et yhdistä nämä kaksi viihtyisäksi ja rentoksi iltapäiväksi? Tässä on neljä vinkkiä maukkaan (ja helpon) keittojuhlan järjestämiselle.
(Kuva: Ellen Silverman) Hanki resepti kananuudelikeittoon.
1. Auta vieraita sulamaan
Et halua, että ihmiset seuraavat taloa läpi lunta, mutta et halua myöskään, että heillä olisi jäätyviä varpaita. Nix hankala "kengät pois, kiitos!" keskustelu kiinnittämällä ylimääräiset tossut tai paksut sukat etuoven viereen. Kutsu vieraita auttamaan itseään, jotta he voivat pitää varpaat paahtuneina kompastelematta reunalla peitettyihin saappaisiin.
2. Tee siitä potluck
Mutta muista: Jos jokaisen vieraan pyydetään tuomaan keittoa, seurauksena voi olla "liian monta kokkia". Sen sijaan ehdottaa, että jotkut osallistuisivat lempileipään auttaakseen pääruoan imeytymistä. Murentuva piimämaissijauhe maistuisi herkulliselta kurpitsakeitossa; karpaloleipä antaa täydellisen keiton jälkeisen "jälkiruoan".
3. Valitse reseptit, jotka tuplaavat hyvin
Jos keität väkijoukkoja, valitse reseptejä, jotka maistuvat hyvältä irtotavarana. Chili on hieno valinta, koska voit heittää näennäisesti loputtoman valikoiman vihanneksia, papuja ja jyviä. (Pidän kaivoksistani, jossa on kesäkurpitsaa, kurpitsaa, mustia papuja ja porkkanoita, joissa on kerma happeakermaa ja murskattua sinistä maissilastuja, tarjoillaan kuskuskin huipulla.) Sama kaikki-paitsi-keittiö-pesuallas -lähestymistapa pätee myös linssikeittoon . Molemmat ovat yksinkertaisia, ehdottomia väkijoukkoja miellyttäviä.
4. Anna pelien alkaa
Saa kaikki vuorovaikutukseen poistamalla lautapelin. Cranium ja Apples to Apples ovat hauskoja vaihtoehtoja suurille ryhmille, mutta vanhan koulun vaihtoehdot, kuten tammi tai Scrabble, ovat myös hienoja vaihtoehtoja, jos haluat saada muutaman pelin kerralla. Tavoite: saada vieraat keskustelemaan ja nauramaan, kun he asettuvat alas.
Puhu meille: Mikä on sinun suosikki talvikeittoreseptisi?
Ylös Seuraava: 5 helppoa hitaa liesikeittoa kiireisille yöille
Plus:
Katso lisää suloisia ja yksinkertaisia viihdyttäviä vinkkejä »
Kasvisruokakeittoreseptit »
Paras kotitekoinen keittoreseptimme »
Helppo leipä reseptit »
