Tänä talvella hienonnettu salaatti on täynnä punajuuria, kukkakaalia, kurkkuja ja paljon muuta.
Saannot: 8 valmisteluaika: 0 tuntia 25 minuuttia Kokonaisaika: 1 tunti 0 minuuttia Ainesosat 1 pauna keskipitkät kultaiset punajuuret 1/2 leivän hapanleipää, revitty pureman kokoisiksi paloiksi 2 rkl. oliiviöljy Košersuola Äskettäin jauhettu mustapippuri 3 roomaisydämet, hienonnettu 1/4 pientä punakaalia, silputtu 1/2-pääinen kukkakaali, hienonnettu 1/4 c. paahdetut suolatut auringonkukansiemenet Pan-Dripping Vinaigrette (linkki vaiheessa 3) Ohjeet- Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Kääri punajuuret isoon foliokappaleeseen ja paista, kunnes ne on helppo puhkaista 35 - 45 minuutin ajan veitsellä. Kun se on jäähtynyt, kuori ja leikkaa kiileiksi.
- Heitä leipä ja öljy yhteen leivinpellille; järjestää yhdeksi kerrokseksi. Mausta alt-pippurilla. Paista kunnes kullanruskeana 8-10 minuuttia.
- Heitä yhteen rooma, kaali, kukkakaali, kurkut, auringonkukansiemenet, punajuuret, paahdettu leipä ja puoli kupillista Pan-Dripping Vinaigrettetä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoa jäljellä olevan vinaigrettin kanssa.
