Lomakinkku
Loma-ateriat sisältävät usein kinkkua, joka on erityinen herkku monille perheille. Hankittavan kinkun koko riippuu siitä, kuinka moni vieraat syövät sitä, millaista kinkkua se on ja mitä muuta tarjotaan aterian yhteydessä.
Luu-kinkku
Kerro vieraiden lukumäärä 3/4 punnalla henkilöä kohti saadaksesi selville, minkä kokoisen luullisen kinkun ostaa. Esimerkiksi 12 hengen päivällinen vaatisi 12 kertaa 3/4 tai yhdeksän kiloa luullista kinkkua.
Luullinen kinkkuLuuton kinkku
Kerro vieraiden lukumäärä puoli kiloa per henkilö, jos kinkku on luuton. Tämä vähennys johtuu siitä, että koko kinkku on syötävää eikä vain luuta ympäröivää lihaa. Esimerkiksi kerrotaan 12 kertaa 1/2 nähdäksesi, että 12 ihmisen ruokintaan tarvitaan vain kuusi kiloa luutonta kinkkua.
Luuton kinkku
näkökohdat
Kinkulla tarjottujen ruokien määrä ja tyyppi voivat vaikuttaa ostettavan kinkun kokoon. Esimerkiksi, jos illallisella on myös kalkkunaa, kerro yllä oleva laskelma 0, 6: lla löytääksesi oikean kokoinen kinkku ostaaksesi. Jos illallinen sisältää monia muita täyttömausteita, kerro 0, 8: lla muista ruokia, jotka täyttävät ihmiset.
Harkitse koko valikkoa arvioidessasi ostettavaa kinkkua
