Kivitavara voi halkeilla, jos siitä ei hoideta.
Kivitavara on suosittu materiaali ruoanlaittoon ja ruokailuvälineisiin. Pohjimmiltaan savi on poltettu ja valmistettu astioiksi ja paistinpannuiksi. Vaikka kivitavara kuumenee tasaisesti, näyttää kauniilta ja voi olla osa keittiötäsi vuosia, se voi olla hauras, jos sitä ei käsitellä kunnolla. Hienoissa kivitavaroissa voi olla halkeamia, jotka voivat aiheuttaa niiden rikkoutumisen.
Lämpötilan muutokset
Altistuminen äärimmäiselle kuumuudelle tai kylmälle voi johtaa halkeamisiin kivitavaroissa. Kylmiä tai jäädytettyjä ruokia tai nesteitä ei pitäisi lisätä kuumaan keittoastiaan; keittiövälineiden on oltava huoneenlämpöisiä. Jopa viileän kankaan asettaminen kuumalle keittiövälineelle voi rikkoa kappaleen.
onnettomuudet
Vältä kivitavaroiden asettamista kaikenlaiselle märälle pinnalle, joka voi johtaa keittiövälineiden liukumiseen ja kohoamiseen toista pintaa vasten. Pieni kohouma voi aiheuttaa pienen halkeaman, mikä tekisi keittiövälineistä vaarallisia käyttää. Kivitavara kuumenee käytön jälkeen, joten asianmukaisen kuumatyynyjen käyttämättä jättäminen kiviuunista uunista voi aiheuttaa onnettomuuden, joka voi vahingoittaa palaa.
Väärä puhdistus
Kuuman kivitavarapaikan asettaminen pesualtaan sisään ja sen täyttäminen kylmällä tai kylmällä vedellä aiheuttaa automaattisen halkeilun, ellei murtumista. Puhdista aina lämmin kivitavara lämpimällä vedellä. Hiovien sienien tai puhdistusvälineiden käyttö voi vahingoittaa keittiövälineitä ja aiheuttaa naarmuja tai pieniä taukoja.
Väärä ruoanlaitto
Muurauksia ja halkeamia voi tapahtua, jos kivitavara asetetaan suoraan lämmitettyyn pintaan, kuten uunin yläosaan. Sitä ei myöskään saa sijoittaa broilerin tai minkään välittömän kuumuuden alle, joka voi muuttaa astian lämpötilaa liian nopeasti ja aiheuttaa halkeaman. Älä koskaan aseta kivitavaroita mihin tahansa lämmitettyyn laitteeseen ilman ruokaa. Tyhjä keittoastia voi halkeilla, kun se kuumenee.
