Ellei joku perheesi edustajista suorita tieteellistä koetta, johon et ole perehtynyt, jääkaapin takana oleva huono haju on epäilemättä pilaantunut tai pilaamasta ruokaa. Se ei ehkä lepää - ja mätää - lautasella täydessä näkymässä, jolloin voit havaita sen helposti ja heittää sen pois. Saatat joutua metsästämään sitä säilytysastiassa tai käärittynä muovi- tai foliopalaan. Mutta löydä se, sinun täytyy: Se saattaa vuotaa, ja vuoto lisää todennäköisesti haistumaa.
Oletetaan, että löydät yhden mahdollisimmaisen hajuisimmista yhdistelmistä: palan mäntyneen paistettua lohta, jonka päällä on pilaantuneita sipulia ja valkosipulia, ja jonka alle on jäänyt limainen jäännös. Perusteellisuuden vuoksi ja estämään hajujen tunkeutumisen jääkaapissa olevaan ”hyvään” ruokaan, sinun kannattaa puhdistaa ja desinfioida se niin, että oven avaaminen on jälleen polku miellyttäviin makuelämyksiin.
Tarvitsemasi asiat
Lievä astianpesuaine
Ämpäri
Pehmeä sieni
Mikrokuituliina tai paperipyyhkeet
Ruokasooda
Valkoinen etikka, vaniljauutte, kahvipaksu tai rypistetty sanomalehti (valinnainen)
Vaihe 1: Poista hyllyt
Poista hyllyt jääkaapista. Huuhtele ne lämpimällä vedellä. Aseta ne sitten pesualtaan päälle, jotta ne voivat imeytyä mietojen astianpesuaineiden ja veden saippualiuokseen.
Vaihe 2: Puhdista seinät
Liuota 2 rkl ruokasoodaa ämpäriin 2 litran lämpimän veden kanssa. Puhdista jääkaapin sivuseinät tällä hajua torjuvalla liuoksella pehmeällä sienellä. Pyyhi seinät kuivana mikrokuitukankaalla, jossa ei ole nukkaa, tai paperipyyhkeillä.
Vaihe 3: Pese hyllyt
Pese jääkaapin hyllyt pehmeällä sienellä. Anna niiden kuivua tai kuivaa ne mikrokuituliinalla ennen palauttamista jääkaappiin.
Vaihe 4: Vapauta leivonta sooda
Avaa tuore ruokasooda. Aseta se ylimmälle hyllylle jääkaapin takaosaan. Anna sille 24 tuntia mahdollisen pysyvän hajun absorboimiseksi.
Vaihe 5: Hyökkää itsepäiset hajut
Seuraa nenääsi hyökätäksesi itsepäisillä hajuilla. Esimerkiksi valkoinen etikka voi olla tehokas hajua torjuva lääke, mutta monien mielestä sen haju on loukkaava. Jos et, poista ruoka jääkaapistasi ja pese hyllyt ja seinät etikka-vesiliuoksella, noin 1 kuppi etikkaa per 1 gallona vettä. Vaihtoehtoisesti voit kääntyä vaniljan tuoksun suhteen laittamalla pieni kulho vaniljauutetta jääkaapin takaosaan. Jos haluat herätä ja haistaa kahvia - jääkaapistasi, ei kahvipannustasi - laita tuoretta kahvimyllyä kulhoon jääkaapin hyllylle. Jos et halua tuoksua ollenkaan, rypistä jokin sanomalehti ja laita vanut jääkaapin laatikoihin ja oviin. Pidä silmällä sanomalehti ja poista se, ennen kuin se voi kastua ja tiputtaa mustetta jääkaapin hyllyille ja seinille.
Katso jääkaapin omistajan oppaasta varmistaaksesi, että käytät lihaa parhaalla mahdollisella tavalla ja tuotat laatikot. Ne tulisi suunnitella pitämään ruoka oikeassa lämpötilassa ja kosteudessa siten, että se pysyy tuoreena niin kauan kuin mahdollista.
