Yksi syistä, miksi rakastamme Instagramia? Se tuo meille sellaisia neroisia ideoita kuin Dumpling Week, idea, jonka NPR äskettäin vei suolaisen vedenkorkeuteen. Mediaorganisaatio värväsi koko viime viikon aikana neljä tunnettua ravintolaa Washington DC: ssä jakamaan salaisuutensa tehdä erityyppisiä yhtä herkullisia nyyttejä Instagramin kautta. Katso jokainen 15 sekunnin opetusohjelma alla, ja muista kertoa meille, mikä kokka näyttää maukkaimmalta!
Potstickers, kokki Scott Drewnon tekemät The Source -sivustolla
Näytä tämä viesti InstagramissaSe on virallista! #NPRDumplingWeek on täällä! Joka päivä julkaisemme pienen (puoliopetuksen) oppaan eri puolilla maailmaa löydettyjen nyyttejä valmistamisen taiteeseen. Tänään: Jiaozi! The Source -kokki Scott Drewno kokoaa alkuperäisen kiinalaisten potstickeriensa kanssa kirsikoita, aprikooseja ja rusinoita, jotka on lisätty klassiseen sianlihan, kaalin, valkosipulin, inkiväärin ja yrttien täyttöyn. Yum! Lisää #NPRDumplingWeek hyvyyttä verkkosivuillamme ja ilmassa. Ja merkitse nyytit tietysti! (Kuvat: Heather Rousseau / NPR)
NPR: n (@npr) jakama viesti 26. elokuuta 2013 kello 5.16 PDT
Tortelloni, valmistettu Filomena Ristorantessa
Näytä tämä viesti Instagramissa#NPRDumplingWeek jatkuu! Seuraava puoliksi opas taitettavia nyyttejä vie meidät Italiaan: Tortelloni! He ovat usein kasvis- tai juustotäytteisiä, mutta DC: n Filomena Ristoranten "pastamamas" täyttävät tortellonit (suurempia kuin tortellinit) haudutetulla naudanlihalla. PS Älä missaa tortellini-luontotarinaa verkkosivustollamme. Legendan mukaan pienen muodon on inspiroinut rakkauden jumalatar Venus - eli ... hänen nappansa! (Kuvat: Heather Rousseau / NPR)
NPR: n (@npr) jakama viesti 27. elokuuta 2013 kello 6.39 PDT
Manti, kokki Cavit Öztürkatin tekemä Cafe Divanissa
Näytä tämä viesti Instagramissa#NPRDumplingWeek III osa: Manti! Turkki ja Keski-Aasia. Kokki Cavit Öztürkat Cafe Divanissa Georgetownissa käyttää jauhettua naudanlihaa ja yrttejä täyteaineena - leikkaa sitten lautasella ne tyynytyyppisiksi nyytiksi! Tarjoillaan paistettujen tomaattien kanssa. (Kuva: Heather Rousseau / NPR)
NPR: n (@npr) jakama viesti 28. elokuuta 2013 kello 6:08 PDT
Kokki Scott Drewnon tekemät Shumai, The Source
Näytä tämä viesti InstagramissaTänään #NPRDumplingWeek, @morningedition menee Kiinaan! Ja selittää, kuinka kiinalaisia nyyttejä on enemmän kuin potstickereita. (Yhdessä Kiinan dim sum -ravintolassa tarjoillaan 318 lajiketta!) Jälleen kerran kokki @sdrewno DC: n The Source -tapahtumassa osoittaa meille, miten se tehdään. Tällä kertaa: höyrytetty shu mai! Ainoa yksi jäljellä on puoliopetusohjeessa kuinka teet 15 sekunnin sisällä. Voitko arvata mikä siitä tulee? Oletko pudonnut vielä tällä viikolla? (Kuvat: Heather Rousseau, NPR)
NPR: n (@npr) jakama viesti 29. elokuuta 2013 kello 6.01 PDT
Pierogi, kokki Kera Carpenterin valmistama Domkussa
Näytä tämä viesti InstagramissaJa pierogin kanssa, joten päättelee #NPRDumplingWeek. Tämän puolalaisen nidonnan (monien itäeurooppalaisten muunnelmien kanssa) teki meille Kera Carpenter, DC: n Domkun kokki / omistaja. Olemme käyneet ympäri maailmaa tutkimalla monia uppolajeja, mutta mitä olemme jättäneet? Mikä on sinun suosikkisi? (Kuvat: @hkrousseau, NPR, videot: @ clairevoyant / NPR, musiikki: Podington Bear)
NPR: n (@npr) jakama viesti 30. elokuuta 2013 kello 7.38 PDT
Minkä pelin teet?
-----
Plus:
26 mennä pasta-reseptit illalliselle tänään "
43 pikaruokaa, joissa on 5 tai vähemmän ainesosaa »
100+ makuuhuonetta Rakastat! »
64 runsasta kasvisruokaa reseptit, jopa lihaa syövät rakastavat »
