Mietitkö vielä, mitä tehdä Super Bowl -juhlallesi tänä viikonloppuna? Sisällytä popcorn - se on maukas ja täysin muokattavissa oleva herkku, joka ei ole sinulle liian paha. Wit & Delight -blogger Kate Arendsin salaisuus väkijoukkojen miellyttäville maissin ytimille sisältää vähän soijakastiketta ja murskatut nori merilevää. Sinun ei tarvitse mikroaaltouunia hyvän popcornin tekemiseen, mutta tarvitset korkealaatuisia maissin ytimiä, öljyä, jolla on korkea tupakointipiste, kolme nelijalkaista kattilaa ja muutamia Katen temppuja.
Pisteet suuret tänä viikonloppuna tällä sitkeällä kotitekoisella popcornilla:
AINESOSAT
3 rkl rapsi-, maapähkinä- tai rypäleöljyä 1/3 kuppia korkealaatuisia popcorn-ytimiä suola, soijakastike ja murskatut nori merilevä maun mukaanOHJEET
1. Kuumenna öljy kolmen neliöastian kattilassa keskilämpötilassa.
2. Aseta kolme tai neljä popcorn-ydintä astiaan ja peitä.
3. Kun kuulet, että ytimet alkavat poputua, lisää loput ytimet tasaiseen kerrokseen. Peitä ja poista lämmöltä 30 sekunnin ajan. Tämä tuo ytimet lähes popping-lämpötilaan, niin että kun ne laitetaan takaisin lämmölle, ne kaikki poptuvat samanaikaisesti.
4. Palauta astia lämmölle. Kun popping alkaa, ravista pannu polttimen yli. "Ravista sitä nopeasti", Kate sanoo. Pidä kansi hieman auki, jotta popcorn ei pääse märkään. Höyryn poistuminen antaa ytimet kuiviksi ja rapeaksi. Kun popping on hidastunut useaan sekuntiin ponnahdusikkunoiden välillä, poista astia lämmöltä, poista kansi ja upota popcorn laajaan kulhoon.
5. Ripottele popcornia suolalla, soijakastikkeella ja murskattu nori; nakata; ja palvele.
Tutustu muihin ideoihimme herkullisista Super Bowl -juhlavälipalaista.
Kerro meille: Mitä teet Super Bowl Sunday -tapahtumaan?
-----
Plus:
Katso lisää melko kätevistä projektiideoistamme »
10 terveellistä Super Bowl -reseptia kokeiltavaksi »
Kuinka isännöidä kaikkien aikojen parhainta Super Bowl -juhliasi »
11 edullinen Super Bowl -juhla kutsuu »
