Vaikuttava brunssiruoka, kerroskattilat yleensä kootaan illalla ennen niiden paistamista, jolloin leivä antaa aikaa imeytyä ruoan makuihin.
Cal / Serv: 299 Saanto: 8 Prep Time: 0 tuntia 15 min Total Time: 2 tuntia 55 min Ainesosat 4 1/2 c. 1 tuuman leipäkuutiot voita 6 unssia. murskattu Cheddar (noin 1 1/2 kuppia) 1 c. puoliksi rypäle tomaatit 1 c. pakastettu parsakaali florets 1 1/2 rkl. hienonnettu tuore italia persilja 8 isoa munaa 3 c. maitoa 1 1/4 tl. suola tl. Vastajauhettu paprika 4 unssia. ricotta-juustoa 1 tl. Herbes de Provence -ohjeet- Aseta leipä voideltuun 9 x 13-tuumaiseen keittoastiaan. Yläleipä, 1 kuppi Cheddaria, tomaattia, parsakaalia ja 1 rkl persiljaa.
- Vatkaa suureen kulhoon munat, maito, suola ja pippuri. Kaada munaseos leivän päälle ja paina kevyesti liuottaaksesi jokaisen kuution. Lisää yläpuolelle ricotta-nukkeja. Ripottele kerroksia Provencen yrtteillä ja jäljellä olevalla Cheddarilla. Peitä ja jäähdytä useita tunteja tai jopa yön yli.
- Poista kerrokset jääkaapista ja lämmitä huoneenlämpötilaan, noin yksi tunti. Esilämmitä samaan aikaan uuni 350 asteeseen F. Paista, kunnes kerrokset ovat turvonneet ja kevyesti kullanruskeita, noin tunnin ajan. Aseta sivuun jäähtymään 10 minuutiksi. Koristele jäljellä olevilla persiljoilla. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.
