Kun olet kokeillut pihviä paprikoilla ja sipuleilla, haluat jäämiä joka ilta!
Cal / Serv: 249 Saanto: 4 Prep Time: 0 tuntia 30 min Cook Time: 0 hours 5 min Total Time: 0 hours 35 min Ainesosat 2 pauna istukan olkapihvejä 4 tl. kuiva sinappi 1 1/2 tl. jauhettu korianteri 1 tl. suolaa 1 tl. Vastajauhettu mustapippuri 3 rkl. kasviöljy 2 suurta Vidalia-oinionia 2 suurta vihreää paprikaa 2 suurta punaista paprikaa Ohjeet- Tarjoa pihvit vasaralla. Yhdistä pienessä kulhossa sinappi, korianteri, suola ja mustapippuri. Hiero puoli seosta pihvien molemmille puolille. Kumoa jäljellä oleva mausteseos.
- Kuumenna 2 rkl öljyä suuressa valurautapaistissa keskilämmöllä. Lisää pihvejä ja kypsennä 6 minuuttia per sivu keskiharvinaiselle, 8 keskipitkälle. Siirrä lautaselle ja anna levätä 15 minuutin ajan.
- Pyyhi astia puhtaana ja lisää jäljellä oleva 1 rkl öljyä. Lisää sipulit ja paprikat ja ripottele loput mausteseoksella. Keitä, kunnes vihannekset ovat herkkiä, noin 10 minuuttia. Viipaloi pihvit ohuiksi ja tarjoa paprikoiden ja sipulien kanssa.
