https://eurek-art.com
Slider Image

Maustettua sianlihaa

2021

Cal / Serv: 178 Saanto: 4 Kokonaisaika: 0 tuntia 40 min Ainesosat 1 tl. kokonaiset neilikka 3 kuivattua laakerinlehteä 1/2 tl. kokonaisia ​​mustapippuria 1 tl. kuivattu salvia 2 tl. sokeria 1/4 tl. suola 1 sian sisäfilee 1 rkl. oliiviöljy Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Jauha hienosti neilikka, laakerinlehdet ja kokonaiset pippuripähkinät maustehiomakoneella tai laastilla ja survinta ja sekoita salvia, sokeri ja suola. Taistele mausteseos tasaisesti sisäfileen kaikille puolille.
  2. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sisäfilee ja hauta molemmilta puolilta - noin 5 minuuttia.
  3. Siirrä uuniin ja paista, kunnes sisäfileen sisälämpötila on 140 astetta F - noin 20 minuuttia.
  4. Siirrä liha puhtaalle leikkuulaudalle ja anna levätä 10 minuutin ajan ennen viipalointia. Tarjoile kuumana, huoneenlämmössä tai kylmässä.

Vinkkejä ja tekniikoita

Sauté tuoreet päärynät suoraan pannumehuissa (lisää myös vähän voita) täydellisen puolen saavuttamiseksi.

Kuinka grillata tinakalvoon kääritty sianliha-selkä

Kuinka grillata tinakalvoon kääritty sianliha-selkä

Kuinka tehdä Nacho-juustokastike jauhelihalla

Kuinka tehdä Nacho-juustokastike jauhelihalla

Asiantuntija on vahvistanut, että koirat ymmärtävät kuinka paljon me rakastamme heitä

Asiantuntija on vahvistanut, että koirat ymmärtävät kuinka paljon me rakastamme heitä