Nämä kermaiset spudit tulevat yhteen, kun valmistat lopun aterian.
Tuotot: 8 annosta Prep-aika: 0 tuntia 20 minuuttia Kokonaisaika: 5 tuntia 20 minuuttia Ainesosat 4 lb russet-perunoita, kuoritut ja leikatut 1 "paloiksi 4 c. Kananrasva 1/2 tl. Kosher-suolaa, plus vielä maustamiseen 1 c. smetana 1/3 c. viipaloitua tuoretta ruohosipulia, lisää koristeeksi 1/2 c. lämmintä maitoa Tuorejauhettu mustapippuri Ohjeet- Keitä perunat, kananliha ja suola peitetyssä 4–5 litran hitaassa liesissä, kunnes perunat ovat hellävaraisia, korkealla 2 1 / 2–3 tuntia tai matalalla 4–5 tuntia.
- Valuta ja palauta perunat hitaaseen liesiin. Lisää smetana ja soseuta haluttuun konsistenssiin. Taita ruohosipuli ja lämmin maito (lisää lisää maitoa löysätäksesi haluttaessa). Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lämpimänä ja ruohosipulin päällä.
