Maanmukaiset ruusukaalit ja vankka maa kinkku ovat täydellinen yhdistelmä tällä mausteisella puolella.
Saannot: 8 valmisteluaika: 0 tuntia 25 minuuttia Kokonaisaika: 0 tuntia 25 minuuttia Ainesosat 3 rkl. oliiviöljy 2/3 c. hienonnettu maalainkinkku 2 salottisipulia, viipaloitu 1 1/2 paunaa. ruusukaalit, juuren päät leikattu ja viipaloitu puoli c. kultaiset rusinat 1/2 c. paahdettuja pekaanipähkinöitä, hienonnettu 1 rkl. punaviini etikka Kosher suola mustapippuri Ohjeet- Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää kinkku ja salottisipuli ja keitä satunnaisesti sekoittaen, kunnes kultainen, 4 - 6 minuuttia.
- Lisää ruusukaalia ja rusinoita ja keitä, satunnaisesti sekoittaen, kunnes lämmin ja alkaa juuri kuivua, 3 - 4 minuuttia. Sekoita pekaanipähkinät ja etikka. Mausta suolalla ja pippurilla.
