Tämä suolainen, makea, jälkiruoka ei ole leipomointi, joka saa ihmiset puhumaan.
Saannot: 1 Prep-aika: 0 tuntia 25 min Kokonaisaika: 4 tuntia 25 min Ainesosat 1/3 c. yleiskäyttöön tarkoitettu jauho, lusikoitu ja tasoitettu 1/4 tl. hieno suola 2/3 c. + 3 rkl. sokeria 1 3/4 c. täysmaito 4 lg. munankeltuaiset 1 3/4 c. rasva kerma jaettuna 1/3 c. Kermainen maapähkinävoi 3 tl. puhdas vaniljauutte, jaettu 50 vaniljalevyä 4 med. kypsiä banaaneja, viipaloitu 3/4 c. hienonnettu paahdetut ja suolatut maapähkinät, jaetut ohjeet- Vatkaa yhteen jauhot, suola ja 2/3 kupillista sokeria keskikastikkeessa. Vatkaa maito, munankeltuaiset ja puoli kupillista kermaa. Keitä keskilämpötilassa, vispilällä jatkuvasti, kunnes paksuntuu ja vanukas on tasalaatuista, 7 - 9 minuuttia. Poista se lämmöltä ja vispilä maapähkinävoissa ja 2 tl vaniljaa.
- Järjestä 25 kiekkoa (hiukan päällekkäin) 8 -8 tuuman leivinpannun pohjaan. Top puoli banaaniviipaleita, 1/4 kuppi maapähkinöitä. Peitä ja jäähdytä 4 tuntia tai yli yön.
- Vatkaa jäljellä olevat 3 rkl sokeria, 1 1/4 kuppia kermaa ja 1 tl vaniljaa keskipitkällä korkealla sähkösekoittimella, kunnes jäykät piikit muodostuvat, 2-3 minuuttia. Levitä päälle. Ripottele loput 1/4 kuppia maapähkinöitä.
