Tämän piirakan päällä oleva suolainen karamelli ja maapähkinävoi tekevät tästä suklaajälkiruoan, jota kukaan ei unohda!
Saannot: 12 annosta Prep-aika: 0 tuntia 35 min Kokonaisaika: 2 tuntia 50 min Ainesosat 1/2 pakkausta jäähdytettyä viistettä 1 c. voi 1/2 c. Kermainen maapähkinävoi 1 1/4 c. tiukasti pakattu ruskea sokeri 1 1/4 c. yleis- jauhot 1/2 c. paahdetut suolatut maapähkinät 3 unssia. makeuttamaton leivosuklaa 1/2 c. rakeistettu sokeri 2 rkl. makeuttamaton kaakao 3 suurta munaa 2 tl. vaniljauutetta 1/4 tl. suolaa 1 purkki karamellin täyttöä (kuten Smuckerin) 1/2 tl. hiutaleinen merisuola Ohjeet- Lämmitä uuni 350 asteeseen F. Asenna jäähdytetty pylväs 9-tuumaiseen lasitasoon laatikkoon pakkausohjeiden mukaisesti; taita reunat alle ja purista haluamallasi tavalla.
- Sekoita haarukalla sekoittaen yhteen 1/4 kuppia pehmennettyä voita, 1/4 kupillista maapähkinävoita, 1/4 kupillista ruskeaa sokeria ja 1/2 kupillista jauhoa kulhoon, kunnes muru; sekoita maapähkinät. Pakasta 15 minuuttia.
- Sillä välin, mikroaaltouuni ja jäljellä oleva 3/4 kuppi voita mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa korkeassa 1: 2 - 2 minuutissa tai kunnes se on sulanut ja sileä sekoittaen 30 sekunnin välein. Vatkaa rakeistettu sokeri, kaakao ja jäljellä oleva 1 kuppi ruskeaa sokeria. Lisää munat, yksi kerrallaan, vispilällä vain sekoittaen kunkin lisäyksen jälkeen. Vatkaa vanilja, suola ja loput 3/4 kuppijauhoa. Kaada seos valmistettuun pyöreäkouriin. Murenna maapähkinävoiseos piirakan päälle. (Maapähkinävoisekoitus ulottuu pielet-levyn reunan yläpuolelle, mutta se ei vuoda yli paistettaessa.)
- Paista 350 asteessa F 50 - 55 minuuttia tai kunnes piirakan keskusta on paisutettu ja asetettu. Poista uunista ja jäähdytä vaijeritelineellä 20 minuuttia.
- Sekoita pienessä kulhossa karamellin täyttö ja jäljellä oleva 1/4 kuppia maapähkinävoita; tiputa 4 ruokalusikallista piirakan päälle. Jäähdytä piirakka kokonaan (noin 1 tunti). Ripottele hiuten merisuolaa. Tarjoa jäljellä olevan kastikkeen kanssa.
