Upea pizzakakku, tämä helppo tomaattikastike saa kaiken sen suuren, rohkean maun paahtamalla tomaatteja uunissa sipulien, paprikoiden ja mausteiden kanssa.
Saanto: 3 kuppia Prep-aika: 0 tuntia 10 minuuttia Kokonaisaika: 1 tunti 40 min Ainesosat 2 1/2 ll luumutomaatteja 1 keltainen sipuli 1 vihreä paprika 1 punainen paprika 1/2 c. extra-neitsytoliiviöljy 1 1/2 tl. Kosher-suolaa 1/4 tl. murskattu paprika 1/4 c. hienonnettu tuore basilika 2 tl. tuoreita oregano-ohjeita- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Heitä yhteen tomaatit, sipuli, paprikat, öljy, suola ja murskattu punainen paprika 9–13-tuumaisella paistinpannulla. Paista 1 tunti. Poista pannu uunista ja taita basilika ja oregano vihanneksiin. Keitä vielä 30 minuuttia.
- Sekoita vihanneskeittimessä, kunnes ne ovat soseutuneet. Käytä heti, jääkaapissa enintään 2 viikkoa tai pakasta.
