Täytä kuuden munapakkaus (bonaceri.etsy.com) mini-lootuskuppivuoratulla (papermart.com); lisää evästeet. Sido se tavallisella etiketillä, jota koristavat pulloharjaseppele (juliecollings.etsy.com).
Saannot: 2 tusinaa Prep-aikaa: 0 tuntia 20 min Kokonaisaika: 1 tunti 40 min Ainesosat 2 1/2 c. yleiskäyttöön tarkoitettu jauho, lusikoitu ja tasoitettu 1/4 c. kaakaojauhe 2 tl. leivinjauhe 1/4 tl. Kosher-suola 3/4 c. suolaton voi (1 1/2 tikkua), huoneenlämmössä 3 c. makeissokeria 1 rkl. punainen ruokaväri 1 tl. puhdasta vaniljauutetta 1 tl. valkoinen etikka Ohjeet- Kuumenna uuni 350 ° F: seen telineillä ylä- ja alaosassa. Viiva kaksi leivinpaperia pergamenttipaperille. Vatkaa jauhot, kaakao, leivinjauhe ja suola yhteen kulhossa.
- Vatkaa voi ja 1½ kupillista makeissokeria keskipitkällä nopeudella sähkösekoittimella tasaiseksi, 1-2 minuutiksi. Vähennä sekoittimen nopeutta alhaiseen ja lisää vähitellen jauhotseosta, lyömällä vain sekoittamiseen asti, 1 - 2 minuuttia. Lisää ruokaväri, vanilja ja etikka; lisää sekoittimen nopeus keskipitkään ja lyö vain 15 - 20 sekuntia, kunnes taikina on murenevaa ja pysyy yhdessä puristettaessa.
- Purista taikina palloiksi (noin 2 ruokalusikallista kukin). Aseta pallot, 1 tuuman välein, valmistetuille leivinlevyille; jäädyttää 10 minuuttia. Paista pyöriviä arkkeja puolivälissä, kunnes reunojen ympärillä on kuiva 15–18 minuuttia. Jäähdytä leivinlevyillä vaijeritelineillä 5 minuuttia.
- Aseta jäljellä olevat 1 ½ kupillista makeissokeria kulhoon. Työnnä yksi kerrallaan, heitä varovasti lämpimiä evästeitä sokerilla peittämään. Palauta evästeet leivinpelteille jäähtyäksesi kokonaan; varaa jäljellä oleva sokeri. Kun se on jäähtynyt, heitä uudelleen erissä jäljellä olevaan sokeriin.
