Ruokalajilehden toimittajana Susie Middleton tunsi klassisen maaseutufantasian vetäytymistä - kimpale maata ja kasoja juuri poimittuja, juuri kaivettuja ruokia. Sitten, vuonna 2008, haaveilu kääntyi tekemiseen, kun hän muutti Martan viinitarhaan, Massachusettsiin, ja aloitti kotikannan kasvisten ja munien myynnin kananpojastaan (nyt 550 vahvaa!). Tuoreita maatilalta (28 dollaria; Taunton Press) tarjoilee jopa 121 reseptiä, joissa juhlitaan vähällä vaivalla valmistettuja tuotteita - kuten maalaismaisia päärynän crostattoja.
Kerro meille: Mitä reseptejä teet kotona kasvatettujen hedelmien ja vihannesten avulla?
-----
Plus:
Lisää tuotteita, sisustustrendejä ja rakkauttamme inspiraatiota »23 herkullista reseptiä juustojen kanssa» 29 herkullista munareseptiä »
4 uutta klassista talvijuomaa »
16 pakollisia keittiövälineitä alle 50 dollaria »
