Kaktus ja muut sukulentot pitävät sisällään suuria määriä vettä.
Vaikka jotkut kasvit tarvitsevat jatkuvaa vettä selviytymiseen, toiset kasvit voivat mennä ilman sateita vuosia. Nämä kasvit selviävät varastoimalla suuria määriä vettä sisälle. Tunnetuin on kaktus, mutta useat muut kuivilla alueilla elävät kasvit ovat kehittäneet tämän kyvyn. Eri erikoistuneiden rakenteiden avulla ne voivat maksimoida pitämänsä vesimäärän ja samalla eristää itsensä vedestä.
Matalat juuret
Useimmat kasvit varastoivat pienen määrän vettä, jota ne käyttävät muodon ylläpitämiseen vedenpaineen kautta. Kuitenkin vain jotkut kasvit varastoivat ylimääräistä vettä mukautuksena erittäin kuiviin alueisiin. Sateiden aikana kasvien juuret ovat usein levittäytyneet laajasti veden keräämistä varten, ennen kuin se haihtuu tai valuu kohtaan, josta vettä ei ole saatavissa.
vacuoles
Kasvien, jotka varastoivat vettä, laittaa ne lihaisia lehtiä, varret ja juuret. Niitä kutsutaan lihaksiksi, koska ne ovat turvonneet. Näillä kasveilla on erikoistuneita kudoksia, joita kutsutaan tyhjiöiksi veden varastoimiseksi. Vaikka kaikissa kasveissa on tyhjiöitä ja kaikki tyhjiöt varastoivat vettä, vettä varastoivissa kasveissa on erikoistuneita tyhjiöitä, jotka voivat varastoida enemmän vettä. Solut voivat myös käsitellä enemmän kuivumista kuin muut lajit ja ne voivat nestehätä itsensä. Koska lehdet voivat usein menettää vettä, monet näistä kasveista voivat pudottaa lehtiä veden menetyksen välttämiseksi. Yksi sademäärä voi antaa kaktusille tarpeeksi vettä selviämään vuosia. Kaktit ovat tärkeimmät vedenvarastot. Muita lajeja, kuten argavia, elefanttipuita, geofyyttejä ja eräitä euforioita, varastoidaan kuitenkin myös vettä.
geophytes
Geofytit voivat varastoida paljon vettä juuriinsa. Jos ne kuivuvat tarpeeksi, kasvin yläosa menee hukkaan, mutta kasvin alaosa pysyy hengissä ja koko kasvi kasvaa, kun alue lopulta sataa.
Veden säilyttäminen
Vettä varastoivien kasvien pinnalla on vahaa, joka estää veden valumisen. Kasvit hallitsevat myös stomaatejaan huolellisesti, jotta vesi ei päästä pois. Crassulacean hapon aineenvaihdunta mahdollistaa kasvien pitää stomaatit kiinni päivän aikana.
suojaus
Koska eläimet kamppailevat löytää vettä autiomaasta, kaktuksista ja muista vettä varastoivista kasveista voi tulla yleisiä kohteita. Siksi nämä kasvit käyttävät myrkkyjä tai piikkipisteitä eläinten estämiseen. Jotkut kasvit naamioivat itsensä. Muut kasvit piiloutuvat alueille, joihin eläimet pääsevät pääsemään.