Ajattele näitä fritittereitä helpompana ja ehkä jopa makeampana versiona omenapiirakasta.
Tuotot: 6 annosta Kokonaisaika: 0 tuntia 30 min AinesosatRapsiöljy paistamiseen
1/2 c.Kidesokeri
1 tl.omenapiirakkamauste, jaettu
1 1/4 c.yleiskäyttöön tarkoitettu jauho, lusikoitu ja tasoitettu
2 rkl.pakattu vaaleanruskea sokeri
1 1/2 tl.leivinjauhe
1/4 tl.kosher suola
1/2 c.tuore omenasideri
1iso muna
1 tl.puhdas vaniljauutetta
1iso Granny Smith -omena
ohjeet- Täytä iso hollantilainen uuni 1 1/2 tuumaa öljyä ja lämmitä lämpötilaan 350 ° F. Aseta jäähdytysteline kehystettyyn leivinlevyyn. Yhdistä rakeistettu sokeri ja 1/2 tl piirakkamaustetta kulhoon; syrjään.
- Vatkaa yhteen jauhot, fariinisokeri, leivinjauhe, suola ja jäljellä oleva puoli tl piirakkamaustetta kulhoon. Vatkaa siideri, muna ja vanilja yhteen erilliseen kulhoon. Lisää märät ainesosat kuiviin aineosiin sekoittaen, kunnes ne vain yhdistyvät.
- Kuori ja ydin omena. Raasta karkeasti puoli omenaa ja leikkaa toinen puoli 1/4-tuumaisiksi paloiksi. Taita varovasti taikinaan.
- Pudota erissä työntämällä lusikallista taikinaa (noin 2 rkl kumpaakin) öljyyn. Paista, kääntämällä kerran, kunnes kullanruskeita, 2 - 4 minuuttia.
- Napsauta lämpimiä frittereitä sokeri-mausteseoksessa. Siirrä jäähdytystelineeseen. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.
