Tämä makuyhdistelmä on niin hyvä, se puhaltaa mieltäsi.
Saannot: 8 valmisteluaika: 0 tuntia 25 minuuttia Kokonaisaika: 5 tuntia 55 minuuttia Ainesosat 1 resepti Peruspiirakka-taikina 1/4 c. seesaminsiemenet sekä lisää 2 rkl ruiskuttamiseen. yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja, plus enemmän pinta-alalle 1/4 c. sokeria, plus vielä 1/4 tl ripottamiseen. jauhe maustepippuria 1/4 tl. Kosher-suola 2 1/2 lb päärynöitä, leikattu 1-tuumaiseksi. kappaletta 8 unssia. päivämäärät, kuopioitu ja nesteytetty munanpesu kuoren harjaamiseksi- Tee taikina ohjeiden mukaan sekoittamalla seesaminsiemeniä jauheseokseen ennen voin lisäämistä.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Pyöritä jauhetulla pinnalla yksi Basic Pie-taikinan levy 13 tuuman ympyrään. Siirrä 9-tuumaiseen piirakkalevyyn.
- Vatkaa yhteen jauhot, sokeri, maustemauste ja suola. Lisää päärynät ja päivämäärät; heittää takkiin. Siirrä piirakkalevylle.
- Pyöritä jäljellä oleva taikinalevy jauhotetulle pinnalle 13 tuuman ympyrään; paikka piirakkaan; leikkaa ylitys 1-tuumaiseksi. Tuck yläpuolella ja puristus; leikkaa neljä tuuletusaukkoa yläkuoreen. Pakasta 15 minuuttia.
- Harja munapesua ja ripottele seesaminsiemenet ja sokeri. Paista paistolevyllä, kunnes ruskeat ja kuplivat, 60 - 75 minuuttia. Jäähdytä vähintään 4 tuntia telineellä.
