Haluaisin kiittää tätä reseptiä. Se on paras sangria, mitä olen koskaan ollut, mukaan lukien sangria, joka minulla on Espanjassa. Sillä on kultti seuraavan joukossa niitä, joilla se on ollut, ja se on pyydetyin resepti sangrialle, mitä olen koskaan nähnyt. Hyväksyntä reseptille menee sisarelleni, ja ne vuodet, jotka hän vietti juomalla, säätämällä ja tarjoilemalla sitä juhlissa, suihkuissa, talon lämmittämisessä ja takapihalla valmistuvissa keittiössä. Se on tuskin kesäjuhlia ilman sitä. Varmista, että pidät linkin tähän kätevään, koska kun olet tehnyt sen, et koskaan tee siitä uutta tapaa!
Tarvitsemasi asiat
- 3 suurta kypsää persikkaa, viipaloitu
- 1 pullo valkoviiniä (Pinot Grigio mieluummin)
- 2 rkl valkoista sokeria
- 8 unssia persikkanektaria (kuten Kernsin persikannektaria)
- 4, 5 unssia persikkanappulaa (3 laukausta)
- 2 kuppia jäädytettyä, viipaloitua persikkaa
Vaihe 1: Viipaloi persikat ja lisää tarjoiluastiaan.
Vaihe 2: Lisää loput aineosat (muut kuin jäädytetyt persikat).
Sekoita viini, sokeri, persikannektari ja paprikat.
Vaihe 3: Jääkaappi yön yli, 12 - 24 tuntia.
Tämä on tärkeä askel aromin kehittämisessä, älä ohita sitä!
Vaihe 4: Lisää jäädytetyt, viipaloidut persikat.
Jäädytetyt persikat auttavat pitämään sangriaa kylmänä kastelematta sitä!
