Pioneerien suosikki makeutusaine, vaahterasiirappi vie tänään tyypillisen sävyn talviruokaan.
Cal / Serv: 329 Saanto: 8 Kokonaisaika: 4 tuntia 35 min Ainesosat 1 rkl. kasviöljyä 1/2 lb savustettu makkaraa 1 iso sipuli 4 kynsi valkosipulia 1 1/2 tl. paprika 2 rkl. Dijon-sinappi 1/4 c. tomaattipasta c. Omenaviinietikka 2 c. vähän natriumia sisältävä kanaliemi 1 c. vaahterasiirappia 3/4 tl. suolaa 1/2 tl. tuorejauhettu paprika 1 lb merivoimat pavut Ohjeet- Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Kuumenna öljy suuressa uuninkestävässä astiassa keskilämmöllä. Lisää makkara ja keitä, kunnes ne ovat kypsyneet. Sekoita sipuli ja valkosipuli. Keitä, kunnes sipuli on läpikuultava. Lisää paprika, sinappi, tomaattipasta ja omenasiideri etikka. Keitä 1 minuutti. Lisää liemi, 2 kupillista vettä, vaahterasiirappia, suolaa, pippuria ja papuja; peitä ja kiehauta. Aseta uuniin ja paista 1 tunti. Irrota kansi ja jatka leipomista - sekoittaen joka tunti - vielä 3 1/2 tuntia. Tarjoile lämpimänä.
