Biokemian Dr. Barry Searsin luoma Zone-ruokavalio perustuu ruokavalion sovittamiseen rasvan sulatusvyöhykkeeseen, jossa saat noin 40% kaloreistasi hiilihydraatteista ja 30% rasvoista ja proteiineista. Toisin kuin villitysruokavaliot, vyöhykkeen ruokavalion avulla voit syödä käytännössä mitä tahansa terveellistä ruokaa, joten voit nauttia suosikki aterioistasi ja pitää kiinni siitä tuntematta itsesi riistä.
Se on myös hieno lievittämään tulehdusta - tärkeintä liikalihavuuden ja sydänsairauksien tekijää - ja torjumaan insuliiniresistenssiä. Lopputulos? Näytät terveeltä, säteilevältä, istuvalta ja laihaltä, tunnet olosi energiseksi ja tyytyväiseksi ruokavalioosi.
Mutta entä "Lazy" -vyöhyke?
Haittana on kuitenkin se, että terveellinen ruoanlaitto voi olla aikaa vievää. Vaikka tohtori Searsin kirjat korostavat kestäviä keittotapoja, uuden ruoanlaitto-rutiinin luominen saattaa olla haaste. Syötä laiskavyöhykkeen ruokavalio - (täysin luvaton) kierre, joka suosittelee pääsyä vyöhykkeelle syömällä pakattuja ruokia ja jokaista ateriaa. Ei mussia, ei hälinää, ei loputonta ruokaa prep.
Jos se kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, se johtuu siitä, että se on. Vaikka pakatut ruoat voivat ehdottomasti päästä sinut vyöhykkeelle, ne saattavat olla täynnä säilöntäaineita, kemikaaleja, natriumia ja jopa sokeria - eivät todellakaan ole ihanteellisia laihtumiseen!
Vaikka sinun on poimittava tohtori Searsin kirjoja seurataksesi todellista Zone-ruokavaliota ja saadaksesi parhaat tulokset, voit noudattaa Zone-innoittamaa ruokavaliota, joka toimittaa ja yhdistää terveellisesti hiilihydraatteja, rasvaa ja proteiineja ja vähentää ruoanvalmistusta yhteen päivä viikossa . Kaikki laihtuminen ilman (suurimman osan) työstä - kuka ei halua sitä?
Varoitus
Ota aina yhteyttä lääkäriisi ennen uuden ruokavalion aloittamista. Jos olet kiinnostunut virallisesta Zone Dietistä, tutustu lisätietoja Dr. Searsin verkkosivuilla.
Laihduttava, helppo aamiainen
Terveellinen aamiainen aloittaa päiväsi oikein, ja tämä erittäin yksinkertainen resepti kootaan alle 5 minuutissa. Se on täynnä anti-inflammatorisia omega-3-proteiineja, sekä vähän matalan glykeemisen indeksin hiilihydraatteja, jotka saavat sinut tuntemaan olonsa energiseksi ja täynnä.
Tonnikala toimittaa anti-inflammatorisia omega-3-rasvahappoja.
Jokainen erä valmistaa 3 annosta tonnikalasalaattia, joka säilyy hyvin jääkaapissa, joten sinun täytyy valmistaa tämä vain kahdesti viikossa.
Suolaa ja laihduttavaa tonnikala-paahtoleipää
Tarvitsemasi asiat
- 1 5 unssin purkki vaaleaa (ei valkoista) tonnikala, hiutaleina, purkitettu veteen
- 1/2 kuppi rasvatonta raejuustoa
- Pinaatti lehdet
- 2-3 tomaattiviipaletta
- 3 Kalamata-oliivia, hienonnettu
- 1 viipale täysjyväosaa, gluteenitonta paahtoleipää
- Cayenne ja mustapippuri, maun mukaan
Vaihe 1
Valuta tonnikala, huuhtele vedellä ja valuta uudelleen (tämä pese ylimääräistä natriumia).
Vaihe 2
Sekoita tonnikala, raejuusto, Kalamata-oliivit, cayenne ja mustapippuri (valinnainen), kunnes ne yhdistyvät.
Vaihe 3
Lisää paahtoleipää pinaattilehdillä, tomaattiviipaleilla ja ⅓ tonnikalaseoksella. Säilytä loput seoksesta ilmatiiviissä astiassa huomenna.
Vaihe 4
Keitä uunissa tai leivänpaahdinuunissa 2–3 minuuttia, kunnes lämmin, ja tarjoile sitten.
Täydellinen laiska lounas
Tyytyväinen hiilihydraattihimo helposti valmistetulla salatilla, josta voit nauttia lämpimänä tai kylmänä. Kahviherneet tarjoavat paljon kuitua, joka pitää sinut tyytyväisenä, sekä kasvipohjaisia proteiineja vahvoille lihaksille. Sienet lisäävät paljon tyydyttävää lihaista rakennetta ilman paljon kaloreita, ja purjo antaa maun maun.
Tämä resepti valmistaa 7 annosta, joten voit valmistaa sen kerran viikossa ja olet valmis!
Kikerherneet lisäävät proteiinien ja kuitujen saantia auttaaksesi laihduttamaan.
Purjo, sieni ja kanapapu
Tarvitsemasi asiat
- 3 tölkkiä kahviherneet, huuhdeltu ja valutettu
- 2 kiloa sieniä (suositus: portobello tai valkoiset sienet)
- 2 purjoa
- 3 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- 4 pientä kananrintaa
- Suola ja pippuri (maun mukaan)
Muut ihmiset lukevat
Kuinka menettää 20 kiloa 2 viikolla turvallisesti
10 parasta ravintoa laihtua
Kuinka menettää 20 kiloa 2 viikolla turvallisesti
10 parasta ravintoa laihtuaVaihe 1
Paahda tai grilli kananrintaa näiden ohjeiden mukaisesti, leikkaa sitten ½-tuumaisiksi nauhoiksi. Aseta sivuun hiukan alle ½ nauhat ja jäädyttää muut ilmatiiviissä astiassa viikon puolivälissä sulattamiseksi.
Vaihe 2
Pese sienet ja purjo purkaa huolellisesti ja viipaloi ohuiksi. Pudota keskimmäisellä lämmöllä 2 rkl oliiviöljyä ja pane sivuun.
Vaihe 3
Lisää loput oliiviöljy. Kun se on lämmin, lisää kahviherneet ja anna niiden "paahtaa" 5 minuuttia keskilämmöllä, kunnes lämmin ja hieman kullanruskea.
Vaihe 4
Sekoita sienet ja purjo puristimet, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 5
Lusikoi kanarappulasalaatti seitsemään yhden annoksen astiaan ja lisää kananauhat kolmeen annokseen. Jätä loput 4 annosta kanaton - sulata loput kananliuskat viikon puolivälissä ja lisää ne muihin astioihin.
Pysy täydellisenä välipalan avulla
Erittäin terveellinen välipala pitää energiatehokkuutesi päivällä, ja tämä rikas salsakastike tarjoaa laukauksen korkealaatuisesta proteiinista tehostamaan aineenvaihduntaa. Se on myös hieno tapa syödä enemmän vihanneksia ja antaa sinun nauttia kermaisesta pulahduksesta ilman paljon lisättyä rasvaa, joten sinulla on laihtumiseen tarkoitettu ateria, joka ei tunnu "dieettiruoalta".
Tämä resepti valmistaa 7 annosta, joten olet valmis viikolle!
Tarjoile erilaisia kasvisrinteitä tuoreen salsakastikkeen rinnalla.
Kermainen salsakastike vihanneksilla
Tarvitsemasi asiat
- 7–10 kuppia sekoitettuja vihanneksia, paloitellut tikkuiksi tai purukokoisiksi paloiksi (suositus: porkkanat, selleri, paprikat, kukkakaali ja parsakaali)
- 2 kuppia tavallista, makeuttamatonta manteli- tai kookosjogurttia
- 1 kuppi salsaa
Vaihe 1
Sekoita jogurtti ja salsa; säilytä ilmatiiviissä astiassa (tai seitsemässä yksittäispakkauksessa) jääkaapissa.
Vaihe 2
Pilko vihannekset ja säilytä veteen upotettuna ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Illasta illallisella
Viimeistele joka päivä vahvana terveellisellä hiilihydraattien, proteiinien ja rasvan sekoituksella pitääksesi sinut tyytyväisenä ja täyteläisenä (toisin sanoen pystyt vastustamaan kauhistuttavaa keskiyön välipalahimoa). Tämä ateriasarja kootaan alle tunnissa, tekee tarpeeksi kestämään koko viikon ja on loputtomasti mukautettavissa erilaisilla vihanneksyhdistelmillä - täydellinen ikävystymisen välttämiseksi!
Lataa illallinen paahdetulla tai grillatulla kasviksella täyttöaterioita varten.
The Lazy Bean Bowl
Tarvitsemasi asiat
- 2 tölkkiä mustia papuja
- 10–14 kupillista sekoitettua kasviksia, paloitellut tai viipaloidut purema-kokoisiksi paloiksi (suositus: kesäkurpitsa, munakoiso, sienet, paprikat, sipulit, fenkoli, parsa)
- 2 - 4 taimenfilettä (yhteensä noin 28 unssia)
- 1/4 kupillista neitsytoliiviöljyä
- 1/4 kupillista balsamietikkaa
- 1 kuppi tuoretta basilikaa
Vaihe 1
Valuta ja huuhtele papuja, kunnes vesi valuu kirkkaaksi, ja pane sitten sivuun.
Vaihe 2
Levitä hienonnettu kasvikset 2 leivinastiaan ja paista lämpötilassa 400 astetta Fahrenheit, kunnes on herkkä ja rapea. (15-25 minuuttia riippuen valitsemista kasviksista.)
Vaihe 3
Leipota taimenfileet näiden ohjeiden mukaisesti ja hajottaa haarukan avulla jokainen filee purukokoisiksi paloiksi. Varmista hiukan yli puolet taimenta jäätyäkseen ilmatiiviissä astiassa.
Vaihe 4
Yhdistä yrtit, oliiviöljy ja etikka keittosarjassa, kunnes ne yhdistyvät.
Vaihe 5
Aseta 7 yhden annoksen astiaa ja jaa mustat pavut, kasvikset ja kotitekoinen viinirypäle tasavertaisesti kuhunkin, sekoittaen kastikkeen jakamiseksi. Lisää taimen kolmeen säiliöön säilytettäväksi jääkaapissa - sulata loput viikon puolivälissä ja lisää se muihin aterioita varten.
Lisätietoja alueesta
Etsitkö tietoa virallisesta Zone-ruokavaliosta, samoin kuin kaikkia sen taustalla olevia teorioita? Vieraile tohtori Barry Searsin verkkosivustolla saadaksesi lisätietoja.
