Lisää mausteinen potku tähän juustomaiseen maissileivään kuutioilla jalapeñoilla. Parrana kotitekoisen hunajavoin kanssa, tämä maissijauhe on hieno lahja.
Saanto: 1 ainesosaa 1 3/4 c. keskihieno jauhe keltainen maissijauho 1 1/4 c. yleiskäyttöiset jauhot c. sokeri 1 rkl. leivinjauhe 2 tl. suola 3 munaa 1 3/4 c. Kirnupiimä voi kermamaissia 1/2 c. jalapeños 1/2 c. silputtu Cheddar-juusto 6 rkl. sulan voivoi Ohjeet- Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
- Sekoita suuressa kulhossa maissijauho, jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
- Sekoita munat toiseen kulhoon kirnupiimän kanssa. Lisää märkä seos kuivaan ja sekoita.
- Taita kermamainen maissi, jalapeñot ja juusto ja sekoita sitten sulatettu voi.
- Päällystä kolme 6 1/2-tuumaista maustettua valurautapaistinta voilla ja paista 3 - 5 minuuttia. Poista uunista ja kauha taikina pannuihin. Paista 30 minuuttia tai kunnes hammastikku on puhdas.
