Tarjoa kanan keittokermaa tuoretta leipää tai patonkia.
Alusta maaliin : 7 tuntia
Tarjoukset : 5
Vaikeustaso : Aloittelija
Kanakeittokermossa sumennetut kananrinnat ovat lohduttava ateria, joka lämmittää sinut kylmänä yönä. Hitaan lieden käyttäminen tarkoittaa, että vietät vähemmän aikaa prep: ssä ja voit kääntää huomion muihin asioihin. Kanan kerma on purkissa, mutta miksi lisätä jalostettua tuotetta, kun voit valmistaa sen näiden helppojen vaiheiden mukaisesti? Tämä ruokalaji on muokattu Taste.com-verkkosivustolla julkaistusta kanankeittokerman reseptistä.
ainekset
- 1 kiloa ihottomia, luuttomia kananrintoja
- 1 iso sipuli, kuutioiksi
- 2 porkkanaa, kuutioiksi
- 1 sellerivarsi, hienonnettu
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 2 kupillista kanaa
- 1/2 kuppi puoli ja puoli
- Kosher-suola, maun mukaan
ohjeet
Aseta hidas liesi keittiön pintaan ja kytke se pistorasiaan.
Laita kana hitaan keittimen keittoastian pohjalle.
Lisää sipulit, porkkanat, selleri, basilika, oregano, maissitärkkelys ja kananliha hitaaseen liesiin.
Varmista, että kana ja vihannekset ovat upotettuina kanan kantaan ; lisää lisää kanaa, tarvittaessa.
Peitä hidas liesi lasikannella ja keitä noin 5 - 7 tuntia keskiasennossa.
Sekoita kypsennysajan lopussa puoliksi ja puoliksi . Lisää suola maun mukaan ja tarjoile valkoisen riisin tai sekoitetun salaatin kanssa.
Vinkkejä ja muunnelmia
Muunnelmat
- Sekoita porkkanat ja sipulit kanakannan kanssa ennen keittämistä, jotta koostumus olisi sileämpi.
- Lähellä keittoajan loppua, poista ja revitä kana haarukalla ja veitsellä, palauta se liesiin, aseta kansi takaisin paikoilleen ja anna sen kypsennä vielä 20 minuuttia, jotta kana voi imeä kermakastikkeen.
- Voit korvata kananrintaa luuttomilla, ihottomilla kananreideillä.
vinkkejä
- Sekoita ylimääräinen rkl maissitärkkelystä ja kylmää vettä, jos haluat sakeuttaa keittoa. Kuutioitettujen perunoiden lisääminen sakeuttaa myös keittoa. Kevyempiä keittoa varten voit lisätä sieniä aineosiin tai kaada lisää vettä.
- Voit keittää kananrintaa kanan keittokermalla kerralla matalassa lämpötilassa 10–12 tuntia tai korkeassa paikassa 3–4 tuntia.
- Nopeaa reseptiä varten kaada 2 tölkkiä Campbell-kanankeittokermaa kananrintaan ja keitä 4 - 6 tuntia keskipitkällä ympäristöllä.
varoitukset
Älä avaa hitaa liesi-kansi ruoanlaiton aikana. Tämä vaikuttaa kypsennysaikaan ja keitto menettää kosteutta.
Hidas liesi kuumenee ruoanlaiton aikana, joten älä koske siihen.
