Läpinäkymättömät purkit, joissa salvat ja kumitiivisteet, sulkevat ilman ja valon.
Pakastekuivausprosessi poistaa lähes kaiken kosteuden ruoista muodostamatta sisäisiä jääkiteitä, jotka repeävät niiden soluseinät. Pakastekuivattujen elintarvikkeiden asianmukainen varastointi ennen nesteyttämistä pyrkii säilyttämään alkuperäisen maun ja rakenteen. Kosteuden puuttuminen tekee bakteerikasvun käytöstä lähes mahdotonta pilata kuivattuja ruokia. Pakastekuivattujen ruokien sinetöinti pitää kosteat, ilman ja hyönteiset pois. Pakastekuivattuja ruokia säilytetään pidempään suljetussa ympäristössä, joka pysyy viileänä ja kuivana.
Tarvitsemasi asiat
- Ilmatiivis läpinäkymätön lasinen tai muovisäiliö
- Silikageelipaketti (valinnainen)
- Maalarinteippi
- Pysyvä merkki
Laske pakastekuivattu ruoka puhtaaseen ja kuivaan ilmatiiviiseen läpinäkymättömään lasi- tai muovisäiliöön. Mylar-muovipusseihin valmiiksi pakatut pakastekuivatut ruoat tulee asettaa astiaan avaamattomana. Silikageelipakkauksen lisääminen vähentää kondensoitumisen ja kosteuden mahdollisuutta astian sisällä.
Sulje ilmatiivis säiliö tiukasti ja kiinnitä 3-tuumainen nauha naamarinauhaa sen etuosaan.
Kirjoita viimeinen käyttöpäivä peiteteippiin viisi vuotta tulevaisuudessa, jos pakastekuivattu ruoka avataan, ja 20 vuotta tulevaisuudessa, jos pakastekuivattu ruoka on alkuperäispakkauksessaan.
Aseta suljettu pakastekuivatun ruuan säilytysastia viileässä, pimeässä ja kuivassa ruokakomeroissa niin, että viimeinen käyttöilmoitusmerkki osoittaa ulospäin.
Vinkkejä:
- Säilytä pakastekuivattuja ruokia pienemmissä annoksissa useiden astioiden sisällä, jotta yhtä astiaa ei avata ja sinetöidä uudelleen.
