Mausta pihvi ennen kuin keität sitä hitaasti, jotta saat siitä maun.
Pihviravintojen valmistaminen grillillä kasa kuumahiiltä yli on aina ollut ulkogrillien katkomainen. Siitä huolimatta, on olemassa muitakin vaihtoehtoja pihvien valmistamiseksi mehujen sulkemisen yhteydessä. Pihvien hidas keittäminen uunissa tarjoaa Easy Steak -marinaattien mukaan terveellisen keittomenetelmän, ja se voi tuottaa jatkuvasti herkullisia ja herkullisia tuloksia kerta toisensa jälkeen.
Tarvitsemasi asiat
- Tarttumaton keittosuihku
- Paistinpannu
- Uunialusta foliolla
- Uunin lapaset
Kuumenna uuni 250 asteeseen F.
Ota pannu ja suihkuta joitain tarttumattomia keittosuihkuja paistinpannuun. Kytke liesi päälle ja aseta pihvit pannulle 1 minuutti per sivu keskitasolle.
Suihkuta tarttumattomia keitto- ruiskeita folioilla peitetylle pannulle ja aseta uuniin. Kun jokainen pihvi valmistaa ruoanlaiton paistinpannulla, aseta pihvi uunipannuun. Toista kaikki pihvit.
Sulje uunin luukku ja anna pihvin kypsennä lämpötilassa 250 astetta kolme-neljä tuntia.
Vinkkejä:
- Käytä aina uunin lapasia, kun avaat ja suljet uunin kahvoja tai vedät pannuja ja lokeroita suurien palovammojen välttämiseksi.
