Kurpitsa- ja auringonkukansiemenet ovat ravitsevia, koska niissä on paljon proteiinia. Monet ihmiset nauttivat siemenistä välipalana, koska ne auttavat hillitsemään ruokahaluasi lisäämättä liian paljon kaloreita. Vaikka voit syödä kurpitsa- ja auringonkukansiemeniä niiden kuoren ollessa päällä, monet reseptit vaativat kuorien poistamisen. Voit kuori kurpitsa- ja auringonkukansiemenet kotona murskaamalla ne huolellisesti kuorien poistamiseksi vahingoittamatta siemeniä.
Tarvitsemasi asiat
- Puinen vasara
- potti
- Lusikka
- Siivilä tai seula
- Sähköinen sekoitin
Kurpitsansiemenet
Vaihe 1
Aseta kurpitsan siemenet tasaiselle alustalle. Krakkaa kuoret puisella vasavalla.
Vaihe 2
Aseta siemenet särkyneillä kuorilla vesipurkkiin. Sekoita siemenet veteen. Ytimet uppoavat potin pohjaan ja tyhjät kuoret kelluvat huipulle.
Vaihe 3
Poista kuoret vedestä uralla lusikalla. Kaada vesi, joka sisältää kurpitsansiemeniä, meslankaulan tai seulan läpi ytimien keräämiseksi.
Auringonkukansiemenet
Vaihe 1
Aseta auringonkukansiemenet sähkösekoittimeen. Pyöritä sekoitinta kääntämällä se päälle ja pois päältä kolme tai neljä kertaa kahdesta kolmeen sekuntia kerrallaan.
Vaihe 2
Aseta siemenet suureen kulhoon ja täytä se kylmällä vedellä.
Vaihe 3
Sekoita siemenet voimakkaasti, jotta kuoret irtoavat ytimistä.
Vaihe 4
Poista kuoret, jotka nousevat ylös, käytä urallisella lusikalla.
Muut ihmiset lukevat
Kuinka itä kurpitsansiemenet
Kuinka halkeilla kurpitsansiemeniä
Kuinka itä kurpitsansiemenetVaihe 5
Valuta siemenet siivilässä tai seulassa. Anna niiden kuivua ilmassa, varastoi ne sitten ilmatiiviissä astiassa.
