Astiat on yleensä järjestetty niiden käyttöjärjestyksen mukaan. Käytetyt astiat istuvat ensin asteikon äärimmäisissä reunoissa, ja myöhemmät astiat ovat lähempänä keskustaa. Salaattia tarjoillaan ennen illallista, joten salaattihaarukka on vasemmanpuoleisin haarukka. Veitset ja lusikat istuvat oikealla puolella keitto lusikalla oikeassa paikassa. asentoon. Korvaa päivällisveitsi pihviveitsellä epävirallisen aterian aikana. Muodolliset ateriat vaativat paahdettua lihaa ja entejä, joille sahatuista veistä ei tarvitse repiä ja kiristää.
Vaihe 1
Laita lautasen tai lautasliina asetuksen keskelle. Tämä auttaa sinua asettamaan välineet ulos.
Vaihe 2
Aseta vasemmanpuoleiset astiat alas. Aseta illallishaarukka - se on pitkien piikkien kanssa - heti levyn vasemmalle puolelle. Salaattihaarukka istuu illallishaarukan vasemmalla puolella.
Vaihe 3
Aseta oikeanpuoleiset astiat. Aseta pihviveitsi välittömästi lautasen tai lautasliinan oikealle puolelle. Seuraavaksi aseta teelusikallinen sen oikealle puolelle ja keitolusikka teelusikan oikealle puolelle. Tl: n sijoittaminen on poikkeus säännöstä, jonka mukaan astioita käytetään ulkopuolelta; tl ja jälkiruoka lusikat käytetään yleensä viimeksi. Tl voidaan asettaa myös lautasen yläpuolelle.
Vaihe 4
Aseta muut lautaset ja juomalasi. Aseta salaattilauta salaattihaarukan vasemmalle puolelle ja leipälautanen päivällishaarukan piikkien yläpuolelle. Aseta vesi-, viini- ja teelasit pihviveitsen yläpuolelle.
