Täydellisesti salametsätetyt munat ovat herkullinen tapa aloittaa päivä. Tärkeitä salametsätettyjen munien valmistamisen avaimia on, että niitä ei valmisteta alivalmistuksessa ja vesi pidetään vain kiehuvan lämpötilan alapuolella. Munien salametsästys vie vain muutaman minuutin, ja palkkio on proteiinipakattu ateria.
(Michelle Black / Demand Media)
Tarvitsemasi asiat
- Kasari
- Suola
- Muna
- Kahvikuppi
- Ajastin
- Lusikka
Kaada noin 4 tuumaa vettä pieneen kattilaan. Lisää ripaus suolaa ja keitä se kiehuvaksi keskilämpötilassa. Käännä lämpöä lievästi alas, jotta kiehuu kiehuvaksi.
Michelle Black / Demand Media Vaihe 2
Krakkaa muna kahvikuppiin tai muuhun pieneen astiaan pitämällä munankeltuainen varovaisena.
Michelle Black / Demand Media Vaihe 3
Laske kuppi mahdollisimman lähelle hauduttavaa vettä. Käännä muna hitaasti ruukkuun. Keitä munaa 2 - 4 minuuttia, ajoittamalla se ajastimella. 2 minuutin keittäminen johtaa erittäin pehmeään munaan; 4 minuutin keittäminen johtaa kovaan keitettyyn munaan.
Michelle Black / Demand Media Vaihe 4
Kalaa muna vedestä lusikalla. Ravista lusikkaa kevyesti useita minuutteja, jotta vesi tippuu munasta. Tarkista valkoisen paksuin osa vehnisyydeltä; tarjoa heti, jos se ei ole limaista tai alikeitettua.
Michelle Black / Demand Media
