Isännöi itse tekemäsi Taco-juhla
Vaikka kulttuuriperintösi ei olisi latinalaisamerikkalaista, voit heittää make-your-taco -juhlan kaikilla koristeilla murehtimatta aitoista resepteistä. Tässä on oikotie menetelmä hauskan meksikolaisen teeman järjestämiseen, jossa vieraat voivat koota oman pääruoan ja jälkiruoan.
Tarvitsemasi asiat
- 8-10 henkilölle:
- Haudutuspata
- Kahvinkeitin
- Jääteekannu
- Ruokalaatari
- Neljä tarjoiluastiaa juustoa, salsaa ja guacamolea varten
- 3 annoskoria siruille, koville taco-kuoreille ja pehmeille taco-kuorille
- Paperilautaset, kupit ja muovitarvikkeet
- Osta supermarketista:
- taco-täyteaineet:
- 2 lb jauhettua naudanlihaa
- 3/4 c. leikattu sipuli
- 2 8 unssin tölkkiä tomaattikastiketta
- 2 kg. taco maustesekoitus
- 1 TBSP oliiviöljyä
- 1 kymmenen kovaa taco-kuorta
- Muiden ruokien ainesosat:
- 1 - 2 tusinaa jauhoja tortilloja
- 2 purkkia tai 2 säilöastiaa salsaa, kaikenlaista
- 2 astiaa guacamole (Deli-tapauksessa)
- 2 kg. RiceARoni espanjalainen riisi
- 2 pussia My Nanan tuotemerkin tortilla-siruja
- 2 pakkausta Rice a Roni Espanjan riisiä
- 1 lb pussi silputtua cheddarjuustoa
- 1 16-unssinen säiliöhappoa
- 1 nippu vihreää sipulia
- 3 puoli gallonaa jäätelöä: minttu suklaasiru, mansikka ja vanilja
- 2 tölkkiä Hersheyn alkuperäistä suklaakastiketta
- On käsillä:
- kahvi- ja teepussit (kahvin ja jääteen valmistamiseksi)
- Valinnainen:
- 2 pulloa Sangria-viiniä
Vapauta tarpeeksi tilaa keittiön tiskiltä tai käytä pöytää pöydän tyyliin asettamista varten illalla ennen juhlia. Valmista jään valmistaja (aseta kolme perhekokoa tai 6 normaalikokoista teepussia suureen lasisäiliöön. Aseta ulkopuolelle hauduttamaan "aurinkoteeksi" viiden tunnin ajaksi tai laita jääkaappiin yötä ennen tekemään "jääkaapin teetä".
Asenna kahvinkeitin neljä tai viisi tuntia ennen vieraiden saapumista. Valmista taco-täyte: kypsennä jauhettua naudanlihaa ja sipulia oliiviöljyssä suurissa raskaissa paistinpannuissa. Lisää tomaattikastike ja tacomauste ja sekoita. Kaada crockpot, peitä ja käännä lämpö alhaiseksi. Keskeytä. Pese ja leikkaa vihreät sipulit 1/2 ": n paloiksi. Laita tarjoiluastiaan, peitä muovikäärellä ja jäähdytä.
Valmista espanjalainen riisi tuntia ennen vieraiden saapumista. Käännä rasvattu vuoka ja lisää päälle raastettu juusto. Aseta 325 asteen uuniin 20 minuutiksi.
Järjestä salsa-astiat, silputtu cheddarjuusto, hienonnettu vihreä sipuli, guacamole ja smetana tiskille 30 minuuttia ennen vieraiden saapumista. Aseta jauho tortillat ja taco-kuoret koriin, joka on vuorattu värikkäällä dishtopyyhkeellä tai lautasliinalla, krokotiilin viereen. Laita tarjoilusikot ulos ja käytä värikkäitä paperilautasia, lautasliinoja ja hopeaesineitä.
Aseta espanjalainen riisi crockpotin viereen tiskille tarjoilevalla lusikalla vieraiden saapuessa. Kaada sirut koriin ja aseta salsa-viereen. Opettele lautaset itsepalvelusta varten.
Poista jäätelöastiat pakastimesta, kun vieraat ovat pääruoan valmistuttua. Aseta tiskille ja tarjoileva lusikka kummassakin. Avaa purkinavaaja avataksesi molemmat tölkit Hersheyn suklaakastikkeesta ja asettamalla ne jäätelön viereen, ja tarpeeksi kulhoja ja lusikoita vieraille luodaksesi omia "Meksikon lipun" jäätelön herkkuja.
