- Valotus: Osa varjossa
- Istutusaika: aikaisin keväällä ja loppukesällä / alkusyksystä
- Suositellut lajikkeet: Santo, Calypso
- Tuholaiset ja taudit, joita on syytä varoa: Harvoin, kirvoja, etanoita
Kuinka istuttaa korianteri
Korianteri (lehtiosa) ja korianteri (kuivuneissa kukissa olevat siemenet) ovat sama kasvi. Parasta on kasvattaa korianteria siemenistä. Kylvä siemenet noin ¼ tuuman syvyyteen suoraan maahan noin ½ tuuman välein. Koska korianteri "pultit" (menee kukkaan) nopeasti, ripottele siemeniä muutaman viikon välein viileinä kuukausina niin, että tarvitset tasaisesti tuoreita lehtiä. Siirrot ovat hienoja, jos haluat, mutta ne eivät joskus suoriudu hyvin, joten saatat päätyä niukkaan sadonkorjuuseen.
Kuinka hoitaa korianteria
Cilantro ei ole kiusallinen, mutta se suosii viileää säätä samanlaisena kuin vihreät kuten pinaatti ja salaatti. Se on yksi harvoista yrtteistä, joka ei tarvitse täydellistä aurinkoa. Osittain varjossa istuttaminen auttaa myös hidastamaan sen taipumusta kiinnittyä, varsinkin jos asut kuumassa ilmastossa. Vesi, jos se on ollut erittäin kuiva, mutta sinun ei tarvitse syöttää sitä. Se tyypillisesti haihtuu kesäkuumuuden aikana, mutta voi jälleen esiintyä syksyllä siemenistä, jotka pudosivat kypsät kasvit.
Voitko kasvattaa korianteria potissa?
Toki asia! Cilantro kasvaa hyvin kaiken kokoisissa ruukuissa eikä pidä mielestäni tungosta yhdessä. Vesi kuivana ja ruoki kuukausittain nestemäisellä orgaanisella lannoitteella.
Voitko kasvattaa korianteria sisätiloissa?
Voitko kasvattaa korianteria sisätiloissa? Joo. Anna sille kirkas epäsuora valo aurinkoisen ikkunan lähellä, mutta ei liian lähelle, jotta se ylikuumenee. Älä hukku sitä, vaan vettä kuivana ja ruoki säännöllisesti yllä kuvatulla tavalla.
Onko korianteri vuosittain vai monivuotinen?
Cilantro on vuosittainen, vaikka se voi selviytyä talven leutoissa ilmasto-olosuhteissa. Jos kuitenkin annat muutaman siemenen pudota kypsästä kasvista, kun se kukkii, uudet korianterikasvit saattavat itää, kun lämpötilat jäähtyvät syksyllä. Ja vauvakorianterikasvit saattavat tulla esiin ilman apua ensi keväänä!
Voitko käyttää korianteria sen jälkeen, kun se kukkii?
Kukat ovat syötäviä ruokia, kuten salaatteja tai munakkaita. Tai anna niiden kuivua kasvissa, kerätä sitten pienet pyöreät siemenet korianterina.
Miksi korianteri maistuu "saippuaiselta"?
Joillakin ihmisillä on geneettinen taipumus kokea outo tai epämiellyttävä jälkimaku syödessään korianteria. Jos se kuulostaa makuhermoiltasi, kokeile korvaamalla muut pehmeämmät yrtit resepteissä, jotka vaativat korianteria.
"Käytä keittiöleikkureita katkaisemaan korianteripaloja käytettäväksi heti, kun kasvit ovat vähintään 3 tuumaa korkeita ja satoa usein", kertoo Homegrown Yrttien kirjoittaja ja Desert Canyon Farm -yhtiön omistaja Tammi Hartung. "Mitä enemmän korjaat korianteria, sitä enemmän se tulee takaisin."
