Anasazi-pavut istuttivat ensin Yhdysvaltain Nelän kulman alueen kotoperäiset ihmiset. Anasazi-pavut ovat monipuolisia ja makuisia. Nämä pavut ovat helppo kasvattaa, ovat kuivuutta sietäviä ja makeampia kuin pintopavut, ja ne kypsyvät nopeammin ilman liotusta. Voit istuttaa peräkkäisiä satoja käytettäväksi sekä vihreinä papuina että kuivattuina papuina.
Tarvitsemasi asiat
- Aita tai säleikkö
- Siemenet
- maaperä
- vesi
Istuta Anasazi-pavut aidan tai ristikon alla, kun ne kiivetä voimakkaasti. Pavut tulee istuttaa noin 1 1/2 tuumaa syvälle ja välein noin 2 tuumaa toisistaan, kun kaikki pakkasmahdollisuudet ovat kuluneet. Peitä siemenet kevyesti maaperällä. Pidä maaperä kosteana, mutta älä kastele siementen itämisen aikana.
Ohenna taimet 4 tuuman välein toisistaan, kun he saavat toisen lehdesarjansa. Jatka papukasvien vettä kahden viikon välein. Pidä jälleen maaperä kosteana, mutta älä kastele. Kannusta kasveja kiipeämään aidalle tai trellisille käämittämällä viiniköynnöksiä varovasti langan tai tukien ympärille, kun niistä tulee riittävän pitkiä.
Korjaa pavut myöhään syksyllä. Poista ne paloista ja anna niiden kuivua. Säilytä niitä viileässä, kuivassa tilassa ennen ruoanlaittoa.
Vinkkejä:
- Varhaiset alkuperäiskansojen amerikkalaiset istuttivat kurpitsa tontin keskelle maissilla ulkopuolelta varjostamaan kurpitsa ja sitten pavut maissin rinnalla kiinni vartaloihin tukeakseen. Tämä Kolme Sisarta -menetelmä on nähnyt nousun viime vuosina.
- Säästä siemenet joka vuosi seuraavia istutuksia varten.
- Haluttaessa voit istuttaa lisää Anasazi-papuja tuoreille vihreille papuille sekä antaa joidenkin kuivua talvisäilytystä varten.
