Aji dulce -paprikat alkavat vihreästä, mutta iästä oranssiin.
Aji dulce -paprikat (Capsicum chinense) ovat kotoisin Puerto Ricosta, missä ne ovat tärkeä osa paikallista ruokaa. Nämä habanero-serkut kasvavat samassa korkkimaisessa muodossa ja niillä on sama savuinen maku kuin mausteisilla serkuillaan, mutta ne luokitellaan paprikoiksi puuttuessaan. Ne kypsyvät vaaleanvihreäksi, mutta muuttuvat punaiseksi ja oranssiksi iän myötä. Aji dulce -paprikat tarvitsevat lämpimät kesät, rikkaan maaperän ja riittävän kosteuden. Niiden kasvattaminen ruukuissa pitää ne liikkuvina ja talossa suojana.
Tarvitsemasi asiat
- kattilat
- Istutusmulta
- Luomukomposti
- Turve sammal
- perliitti
- Lannoite
- Sakset
Käytä halkaisijaltaan 12-tuumaisia ruukkuja, joissa on tyhjennysreiät pippurikasveille, jotka tarvitsevat riittävästi tilaa lehtineen ja juuristoihinsa. Ihanteelliset ruukut ovat vähintään 6 tuumaa syviä kuivatusta ja juurten kasvua varten.
Sekoita rikas, löysä viljelymaa ja 1 osa kaupallista viljelymaata 1 osaan kutakin turve sammalta, orgaanista kompostia ja perliittiä. Pippurit eivät voi kasvaa tai kantaa terveellisiä hedelmiä huonossa tai paksussa maaperässä. Lisää hitaasti vapauttavaa 5-10-10 tai 8-16-16 lannoitetta pitkäaikaiseen ravitsemukseen.
Sekoita rikas, löysä viljelymaa ja 1 osa kaupallista viljelymaata 1 osaan kutakin turve sammalta, orgaanista kompostia ja perliittiä. Pippurit eivät voi kasvaa tai kantaa terveellisiä hedelmiä huonossa tai paksussa maaperässä. Lisää hitaasti vapauttavaa 5-10-10 tai 8-16-16 lannoitetta pitkäaikaiseen ravitsemukseen.
Istuta Aji dulce-pippurisiemeniä 1/2 tuuman syvyyteen yhdellä siemenellä 12-tuumaista pottia kohti. Kastele maaperää 2 tuuman vedellä. Kastelun avulla vältetään paprikan siementen siirtyminen maaperään.
Kastele paprikat 2 tuumaa vettä joka viikko ylläpitääksesi maaperän kosteutta. Anna heille 12-12-12 lannoitetta, kun ensimmäiset hedelmät alkavat. Pidä lannoite pois lehtineen, koska se polttaa sen.
Korjaa paprikat niiden kypsyyspäivänä. Leikkaa nuoret vihreät paprikat pehmeämmän maun saamiseksi tai jätä paprikat kasvin kypsyä punaisiksi ja oransseiksi vahvemman maun saamiseksi. Leikkaa paprikat kasvista saksilla. Pippurien vetäminen voi vahingoittaa kasvia.
Vinkkejä:
- Aji dulce -paprikat vaativat vähintään 90 päivän kasvua hedelmien tuottamiseksi.
- Typpilannoite alkukauden aikana kannustaa lehtien kasvua, mutta vahingoittaa hedelmäkokoa ja kasvua.
- Veden tai ravinnon puute aiheuttaa pippurikasveja tuottamaan pieniä, erittäin kuumia paprikoita.
