Tamales, latinalainen ruokalaji, kypsennetään usein juhla- ja perhejuhlia. Tamaleissa on laaja valikoima täyteaineita, kuten sianlihaa tai katkarapuja. Tamale-kuoret eroavat usein toisistaan, mutta maissista tehdyistä kääreistä on tullut vakio. Koska tamales palvelevat suurta määrää ihmisiä, usein jäämiä tapahtuu. Voit jäädyttää turvallisesti jäännökset, joita voi käyttää myöhemmin. Pidä naaraat turvassa pakastimessa varmistamalla, että ilma ei joudu kosketuksiin aiheuttaen epämääräistä pakastimen palamista.
Tarvitsemasi asiat
- Keitetyt tamales
- Alumiinifolio
- Pakastinpussit
- Lasisäiliöt kansi
- Maalarinteippi
- merkki
Keitä tamales reseptinne mukaan. Sinun on aina keitettävä tamaleja ennen niiden jäädyttämistä, jotta voidaan estää ruoasta aiheutuvat sairaudet ja haitallisten bakteerien vaara.
Anna talamien jäähtyä kokonaan. Älä anna niiden jäädä kahden tunnin ajaksi huoneenlämpötilaan, mutta odota niiden jäähtyvän ennen kuin valmistat tamaleja pakastimeen.
Kääri jokainen tamale kahteen kerrokseen alumiinifoliota. Sulje folion kaikki sivut varmistaaksesi, ettei ilmaa pääse tamaleen.
Aseta foliopakatut tamales vetoketjulla pakastinpussiin tai pakastimen turvalliseen astiaan. Purista ylimääräinen ilma pakastinpussista.
Lisää pala peiteteippiä pussiin tai astiaan. Kirjoita päivämäärä ja sisältö merkinnällä varmistaaksesi, että kulutat tamaleita vuoden sisällä.
