Valitse kiinteät, kirkkaat banaanit, joiden varret ja kärjet ovat edelleen ehjät.
Banaaniharrastajilla on erilaisia mielipiteitä hedelmien täydellisestä kypsyydestä, mutta monet rakastavat banaania, joka kutsuu kirkkaan keltaiseen ihoon, jossa on täyteläisiä ruskeita pisteitä. Koska banaanit poimitaan puistaan, kun ne ovat kypsät, myymälöistä löytyvät hedelmät ovat todennäköisesti kovia ja vihreitä. Voit nopeuttaa hedelmien luonnollista kypsymisprosessia vain kahdella tavallisella taloustavaralla. Pidä banaanit täydellisinä säilyttämällä ne jääkaapissa heti kun ne ovat saavuttaneet haluamasi kypsyysasteen. Niiden iho muuttuu ruskeaksi, mutta hedelmät sisällä pysyvät samana.
Tarvitsemasi asiat
- Ruskea paperipussi
- Omena
Aseta banaanit ruskeaseen paperipussiin.
Aseta omena yhdessä banaanien kanssa paperipussiin. Omenat nopeuttavat prosessia emittoimalla etyleenikaasua, hedelmien kypsymisainetta.
Sulje laukku taittamalla avoimet reunat useita kertoja.
Säilytä pussi huoneenlämmössä yhden tai kahden päivän ajan tai kunnes banaanit ovat kypsyneet riittävästi.
Vinkkejä:
- Jos sinulla ei ole perinteistä "ruskeaa paperipussi", sanomalehti voidaan korvata. Aseta sivu tai kaksi tasaista pöydälle, aseta hedelmät keskelle ja taita kulmat tiivistyäksesi.
