Olemme kaikki nähneet Ronco Rotisserien infomercialia myöhäisillan televisiossa ja miettineet, tekevätkö rotisserit todella kanan keittämisen helpoksi. Itse asiassa se tekee siitä todella yksinkertaisen. Voit seurata mitä tahansa suosikkisi reseptejä linnun maustamisessa ja tehdä sitten pyöreänmunalla kostean, mehukkaan paistetun kanan illallisen, joka varmasti miellyttää perhettäsi.
Keittäminen rotisserie kana
Ronco ehdottaa valmistamaan pastana kanan maustamiseksi. Tee tahna kuorella 2 sitruunaa, 2 jauhettua valkosipulinkynsiä, 1 rkl. kuivattua timjamia, 2 tl. kuivattua rosmariinia ja 2 tl. kuivattu salvia. Löysää iho lihasta sormillasi 3–4 paunan kanalla. Hiero tahna ihon ja lihan väliin. Mausta kana sisälle ja ulos suolalla ja pippurilla. Aseta kana Ronco Rotisserie -sarjan syljetankoihin ja keitä 55–60 minuuttia. Tarkista kanan sisälämpötila asettamalla lihalämpömittari reiteen. Kanan on saavutettava lämpötila 170 astetta. Poista kana ja tarjoile. Jos sinulla on suuri leivonnainen, voit tuplata pasta-reseptin ja keittää kaksi kanaa kerralla. Lisää kypsennysaikasi 90 minuuttiin.
