Keitä lihamurekesi kaasugrillillä uunin sijaan.
Lihamureke ei tarvitse keittiötä ruoanlaittoon. Kaasugrillillä on samanlainen lämmönhallinta kuin kodin perinteisellä uunilla, joten voit keittää mitä tahansa grillillä kuten sisätiloissa. Ellei haketta käytetä grillin tupakointilaatikossa, lihamurekesi keittäminen kaasugrillillä ei anna erilaista makua kuin sen uunissa keittäminen. Tärkein syy sen valmistamiseen kaasugrilli on keittiön lämmityksen välttämisen mukavuus. Valitse suosikki lihamurekereseptisi tehdäksesi tai käyttääksesi Internetistä löytyvää reseptiä.
Tarvitsemasi asiat
- Valmistettu resepti resepistä, keittämätön
- Leipä pannulla
- Kaasugrilli, johon on kiinnitetty grillilämpömittari
- Liha lämpömittari
- Alumiinifolio
Laita valmistettu lihamurekesekoitus leivänpannulle ja jäähdytä yksi tunti leivän kiinteyttämiseksi.
Kuumenna kaasugrillin kaksi ulompaa poltinta kolmen polttimen grillillä tai kaksipolttimisen grillin toisella puolella keskilämmöllä, kunnes grillan lämpömittari lukee 350 astetta Fahrenheit.
Aseta leipäpannu ja lihamurekeseos siihen epäsuoran lämmön päällä, grillin osaan valaisemattoman kaasupolttimen päällä.
Sulje kansi ja keitä lihamureketta 60 - 70 minuuttia tai kunnes leivän keskelle asetettu lihalämpömittari ilmoittaa 155 astetta Fahrenheit.
Poista lihamureke grillistä ja peitä alumiinifoliolla 10 - 15 minuutin ajan tai kunnes lämpötila kohoaa lihalämpömittarin mukaan turvalliselle tasolle 160 Fahrenheit-astetta.
Anna lihamyllyn jäähtyä ja lepää pannulla 15 - 20 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.
Vinkkejä:
- Vaihtoehtoisesti voit lisätä savun maun lihamurekeesi tupakointipaketilla. Liota yksi kuppi hakkeita vedessä tunnin ajan ja aseta ne 12 tuuman kalvon neliön keskelle. Taita folion reunat hakkeen päälle ja pistä folio veitsellä, jotta muodostuu reikiä savun poistumiseen. Aseta tämä tupakkapakkaus kaasugrillin pohjaan valaisemattoman polttimen päälle, ennen kuin asetat lihamurekon grillille. Poista paketti ja hävitä keittämisen jälkeen.
