Voit luoda Hibachi-tempun sipulilla, öljyllä ja tulella.
Monet katsovat, että paras tapa japanilaiseen Hibachi-pihvitaloon menemään ei ole ruuan syöminen, se on näyttelyn katselu. Japanilaiset Hibachi-kokit viihdyttävät asiakassuhteita vitseillä, nokkelailla kommentteilla ja temppuilla Hibachissa. Temppuja vaihtelee typerästä hämmästyttävään. Tyypillisiä väkijoukkojen suosikkeja ovat sipulivuori ja muna temppu. Hibachi-tempput grillillä ottavat harjoittelun ja keskittymisen, mutta kovalla työllä voidaan suorittaa kotona.
Tarvitsemasi asiat
- 1 - 2 kokonaista sipulia
- Veitsi
- Hibachi-grilli
- lasta
- Maustepurista pullo
- Kasviöljy
- Vodka (80 todistetta tai korkeampi)
- sytytin
- Golfpallo
- Kymmenen tai enemmän munia
Sipulin tulivuoren temppu
Viipaloi sipuli 1/4-tuumaisiin renkaisiin. Erota viipaleet sormella ja linjaa palat ylöspäin. Valitse suuri rengas tulivuoren pohjaksi. Tämä on yleensä pala sipulin keskeltä. Valitse renkaat, joiden halkaisija pienenee, pinotaksesi alarenkaan päälle. Sinulla pitäisi olla tulivuorea muistuttava sipuliviivojen torni. Jos sinulla ei ole paloja, jotka sopivat yhteen, viipaloi toinen sipuli ja sekoita ja sovita palat. Suorita tämä vaihe valmistelualueella tai keittiössä ennen tempun esittelyä.
Kytke Hibachi-grilli päälle. Pinoa sipulit uudelleen torniin lastalla aloittaaksesi tempun suorittamisen.
Suihkuta kasviöljy sipulin tulivuoren huipulle maustepuristuspullolla. Sinun tulisi ruiskuttaa riittävästi täyttääksesi kaksi sipulirengasta; noin 1/2 tuumaa öljyä kerääntyy renkaan sisälle.
Kaada tilkka vodkaa tulivuoreen. Tämän pitäisi mennä kasviöljyn päälle. Valaise vodka tulessa sytyttimellä. Liekit alkavat ampua sipulista, jolloin syntyy "tulivuori".
Poista sipuli grillaamalla lastalla sen jälkeen kun tulivuori on liekistänyt vodkasta ja polttanut öljystä.
Muna temppu
Ota golfpallo ja aseta se lastalle. Golfpalloilla harjoittelu säästää rahaa muniin.
Heitä golfpallo ilmaan heiluttamalla ranteesi ylöspäin. Pallo menee noin jalka ilmaan. Yritä kiinni pallo lastalla.
Muut ihmiset lukevat
Hibachissa käytettyjä vihanneksia- Kuinka syödä Hibachi-ravintolassa
Toista vaihe 2, kunnes voit tarttua palloon lastalla aiheuttamatta mitään ääntä. Jos pystyt tarttumaan palloon ilman ääntä, munan kiinniottaminen rikkomatta on paljon helpompaa.
Korvaa golfpallo munalla. Yritä kiinni munasta ja laske lastut alas munan kanssa siinä samalla nopeudella kuin muna putosi.
Yritä heittää muna ja siepata se useita kertoja peräkkäin sen jälkeen, kun olet perehtynyt tarttumiseen sitä rikkomatta.
Vinkkejä:
- Muna temppu vaatii useita tunteja harjoittelua tullakseen taitavaksi siinä.
- Ole varovainen, kun sytytät sipulia tulessa. Sijoita sipuli paikkaan, jossa se ei ole lähellä katsojia. Astu takaisin sipulin sytyttämisen jälkeen, kun pienet liekit ampuvat.
- Pese lastasi hyvin sen jälkeen, kun muna on rikkoutunut, estääksesi salmonella-tartunnat.
