Voit paista kokonaisen paahtopaistin kalkkunapaistimella.
Rumppaisti on mausteinen naudanlihan paloittelu, joka on yleensä kuivaa paahdettua. Voit halutessasi kuitenkin paistaa sen sen sijaan. Vaikka monissa resepteissä vaaditaan yksittäisten palojen tai viipaleiden paistamista kerrallaan pannulla, voit paista koko rypsäpaisti kerralla kalkkunan rasvakeittimessä.
Tarvitsemasi asiat
- Rumpu paisti
- Keittiön lanka tai naru
- Turkki paistinpannu
- Matalasavuinen keittoöljy, kuten maapähkinä tai rypsi, korkeintaan viisi gallonaa paistin koosta riippuen
Kaada öljyä kalkkunankeittimeen ja kuumenna 375 asteeseen Farenheit.
Trusstaa paistisi, jotta se voidaan laskea öljyyn varovasti sen sijaan, että pudota.
Laske paistisi öljyyn ja keitä kolme-neljä minuuttia puntaa kohti keskiharvinaiseksi.
Poista paisti öljystä ja anna lihan levätä puoli tuntia ennen veistämistä ja tarjoilua.
