Parsa myydään nippuina, joiden koko on noin 15 - 20 keihäs.
Parsa on vihannes, joka arvostaa yksinkertaista valmistusta. Nopeasti höyryttävät parsakeihäät antavat sinulle täydellisen herkän ja rapean tekstuurin. On kuitenkin muitakin menetelmiä, jotka tuottavat hyviä parsaa. Ole valppaana parsaa keitettäessä. Kärjet voivat kääntyä muurahaisiksi muutamassa sekunnissa, joten kokeile niitä haarukalla niin usein. Kun valmistat parsaa, anna noin 4–6 varret henkilöä kohden. Mausta parsa kevyesti suolalla ja pippurilla, voilla, oliiviöljyllä tai sitruunamehulla, jos haluat.
Tarvitsemasi asiat
- Parsa keihäs
- Veitsi
- vesi
- Oliiviöljy
- Suola
- Pippuri
höyryssä
Huuhtele parsa kylmällä juoksevalla vedellä ja leikkaa kunkin keihän alaosa 1/3.
Aseta parsa mikroaaltouunissa turvalliseen astiaan, jossa on muutama ruokalusikallista vettä. Mikroaaltouuni korkea korkeudella kahden tai kolmen minuutin ajan riippuen siitä, kuinka pehmeä tai rapeinen pidät parsasta.
Täytä paistinpannu 1/2 tuumaa vettä höyryttääkseen parsaa liesalla. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää sitten parsa. Keitä kaksi-kolme minuuttia, kunnes parsa saavuttaa haluamasi tekstuurin.
sauteing
Huuhtele parsa kylmällä juoksevalla vedellä ja leikkaa kunkin keihän alaosa 1/3. Halutessasi voit leikata keihät pienemmiksi paloiksi nopeampaan kypsentämiseen.
Kuumenna muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä suuressa kattilassa keskimääräisen korkealla kuumuudella.
Lisää keihäät keittoastiaan ja keitä, sekoittaen satunnaisesti, kunnes ne ovat pehmentyneet ja muuttuneet kirkkaan vihreäksi, noin 4-5 minuuttia.
paisto
Huuhtele parsa kylmällä juoksevalla vedellä ja leikkaa kunkin keihän alaosa 1/3. Heitä keihäät muutamalla rkl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria suureen kulhoon.
Muut ihmiset lukevat
Kuinka höyryttää riisinuudeleita- Kuinka kypsennä parsa
Levitä keihäät kerrokseen kerroslevylle.
Paahta parsa uunissa, joka on esilämmitetty 400 F: seen 10 - 15 minuutin ajan, riippuen kuinka monta keihäät keität. Testaa keihäitä säännöllisesti haarukalla ylikuumenemisen estämiseksi.
Vinkkejä:
- Voit myös tarjota parsaa kylmänä. Kun keihäs on höyrystynyt, siirrä ne kulhoon, joka on täynnä jäävettä. Kastuta kylmä parsa vinaigrettellä ennen tarjoilua.
