Anna tämä erityinen kotitekoinen ketsuppi BBQ-ystävälle yhdessä takapihan BBQ-hieromme kanssa .
Saanto: 1 ainesosaa 1 voi murskata tomaatteja 1 keskipitkä keltainen sipuli 1 rkl. kaprikset 1/2 c. pakattu vaaleanruskea sokeri 1 appelsiini 1/2 greippiä 1/2 sitruunaa 1/4 c. siideri etikka 2 1/2 tl. Kosher-suolaa 1/4 tl. Jauhettu pippuri Ohjeet- Soseuta tomaatit tehosekoittimessa. Siirrä kattilaan ja pane sivuun. Paistettua sipulia. Anna jäähtyä.
- Tehosekoittimessa sosea sipuli ja kaprikat. Lisää sokeri ja sekoita tasaiseksi. Lisää appelsiini-, greippi- ja sitruunamehut sekä siideri etikka, suola ja pippuri; sekoitus.
- Siirrä sipulisekoitus kattilaan ja sekoita. Hauduta alhaisella lämmöllä kunnes se on paksua, noin tunnin. Kaada pullot pullolla. Kylmässä.
