Oletko viljaton syöjä, joka todella kaipaa kykyäsi syödä suosikkijuustojasi, kasta ja levittää rapeaan, runsasta täysjyväkekseksi? No, pudota se yksinäinen juustopala ja älä itke enää, koska meillä on 100-prosenttinen jyvä-, gluteeniton ja syyllisyys-näkkileivän resepti, joka antaa sinulle tuon mausteisen, terveellisen raikkauden, jota kaipaat.
Tarvitsemasi asiat
- 1/2 kuppi valittua pähkinää (suositus: mantelit, saksanpähkinät, pekaanipähkinät, hasselpähkinät)
- 1/4 kuppi raa'ita seesaminsiemeniä
- 1/4 kuppi raaka kurpitsansiemeniä
- 1/4 kuppi raa'ita auringonkukansiemeniä
- 2 rkl chia-siemeniä
- 2 rkl pellavansiemeniä
- 1 rkl pellavajauhoa
- Viiva suolaa
- 2 rkl kookosöljyä
- 1 1/4 kupillista lämmintä vettä
- Pergamenttipaperi
- Leivontalevy
- Pyörivä pizzaleikkuri tai pitkä veitsi.
- Valitsemasi mausteet (valinnainen, esim. Kuivatut yrtit, mausteet, maustessuolat)
Vaihe 1
Kuumenna uuni 325 asteeseen Fahrenheit. Lisää sekoituskulhoon kaikki pähkinät, siemenet ja ripaus suolaa, sitten vispilä yhdistääksesi huolellisesti.
Vaihe 2
Lisää 2 rkl kookosöljyä erilliseen kulhoon 1 1/4 kuppiin lämmintä vettä. Jos kookosöljy on kiinteää, sekoita vettä, kunnes se on sulanut.
Kaada se pähkinä- ja siemenseokseen.
Vaihe 3
Sekoita, kunnes yhdistyvät perusteellisesti.
Aseta sivuun 8-10 minuutiksi, jotta seos sakenee.
Vaihe 4
Vuoraa leivinpeite pergamenttipaperilla. Kaada paksuuntunut seos pergamenttipohjaisella leivinpeltillä ja levitä suorakaiteen muotoiseksi, noin 11 x 12 tuumaa.
Vaihe 5
Paista 325 astetta Fahrenheit 45 minuuttia.
Vaihe 6
Poista uunista ja alenna lämpötila 170 asteeseen Fahrenheit. Pisteet keksejä käyttämällä pyörivää pizzaleikkuria tai pitkää veistä. Ole lempeä, koska keskimmäiset keksijät ovat silti pehmeitä ja helposti revittyjä.
Ripottele haluttaessa ylimääräistä suolaa ja valitsemiasi yrttejä, mausteita ja / tai mausteseoksia.
Vaihe 7
Palaa uuniin ja paista uunissa 170 astetta Fahrenheit noin 1 1/2 tuntia, anna tai ota, kunnes krakkausyksiköt ovat teräviä.
Kärki
Reunojen ympärillä olevilla krakkausyksiköillä on taipumus leipoa nopeammin kuin keskimääräisillä krakkausyksiköillä, joten suosittelen poistamaan uloimmat krakkausyksiköt arkista, kun ne ovat valmiit, ja palata arkki uuniin, jotta loput voivat olla täysin rapeita.
Poista uunista, anna niiden jäähtyä, sitten murtuu pisteviivoihin.
Nauti kuten sinä tahansa krakkauslaite. Ne ovat erityisen namia, päällä rapuja lihasalaattia.
Hyvää viljatonta syömistä!
