Voit käyttää mitä tahansa perunalajiketta tässä yksinkertaisessa reseptissä; Varmista vain, että leikatut kappaleet ovat samankokoisia eivätkä pudota grillitelineen läpi.
Cal / Serv: 143. oliiviöljyä 1/2 tl. suolaa 1/4 tl. jauhettu mustapippuri Ohjeet- Aseta perunat 2-neliseen kattilaan; peitä vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä vain kunnes tarjous on - 3 - 5 minuuttia. Tyhjennä hyvin.
- Kuumenna hiilet grillissä keski-matalaan lämpötilaan. Aseta grilliteline 4 tuumaa hiilen yläpuolelle. Yhdistä suuressa kulhossa perunat, oliiviöljy, suola ja pippuri. Aseta perunat telineeseen; keitä, kunnes ne ovat kypsyneet, 10-15 minuuttia, kääntämällä kerran. Siirrä perunat tarjoilulautasille.
