Syötävät koristeet, kuten tämä helposti valmistettava piparkakkutalo, tekevät unohtumattomista loma-hetkistä.
Cal / Serv: 38 Saanto: 1 tusina ainesosaa 6 3/4 c. monikäyttöjauho 3 rkl. jauhettua inkivääriä 1 1/2 tl. jauhettu neilikka 3/4 tl. suola 1 1/2 c. tumma maissisiirappi 1 1/2 c. tummanruskea sokeri 1 1/2 c. suolattomat voita Ohjeet- Vatkaa jauhot, inkivääri, neilikka ja suola yhteen suureen kulhoon ja pane sivuun.
- Yhdistä maissisiirappi, fariinisokeri ja voi keskimmäisessä kattilassa keskilämpötilassa sekoittaen ajoittain, kunnes sokeri liukenee ja voi sulaa. Sekoita siirappia jauheseokseen, kunnes muodostuu tasainen taikina. Peitä ja jäähdytä, kunnes taikina on viileä - noin 2 tuntia.
- Rullaa jokainen taikinapala 2 pergamenttipaperiarkin väliin noin 12 x 10 tuuman suorakulmioon, joka on 1/4 tuumaa paksu. Jäähdytä 20 minuuttia. Leikkaa talon palat mallin avulla - pidä taikina jäähdytettynä työskentelyn aikana. (Jos teet evästeitä, rei'itä se 2-tuumaisella pyöreällä leikkurilla.) Tarvittavia kappaleita ovat: 2 sivuseinät timantinmuotoisilla aukkoilla ikkunoille, 1 etu- ja 1 takaseinä - molemmat ikkunoilla (edessä ovi leikattu), 2 kattopalaa, plus 1 punainen ovi (1 3/8 tuumaa x 1 3/4 tuumaa) ja punainen savupiippu (neljä 2 x x 1 1/4 tuuman kappaletta, 2 1/2 tuuman lovi). Pura ovi ja savupiippu kuvio varovasti paritusveitsen kärjellä. Siirrä palat varovasti pergamenttipohjaiseen leivinpeltiin. Kerää ja rullaa romut uudelleen, kunnes kaikki mallipohjat on leikattu ulos. Jäähdytä palat 30 minuuttia ennen paistamista.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Paista kunnes kiinteä, noin 35 minuuttia. Jäähdytä kokonaan telineellä. Sileän ja tasaisen pinnan saamiseksi aseta pala pergamenttia palojen päälle ja paina paistolevyllä samalla jäähdyttäen.
Yksi annos = 1 kahden tuuman eväste
